14トンのDATEM 80 E472e粉末がベネズエラに届けられる

本日、当社は 14 トンの DATEM 80 (E472e) 粉末をベネズエラに配送することに成功し、地元のベーカリー原料市場との協力を強化しました。メーカーが地域市場の DATEM 価格動向を注意深く監視しているにもかかわらず、出荷量は、工業用ベーキングにおける安定した品質をサポートする高性能生地改良剤に対する安定した需要を反映しています。{4}

ベネズエラの商業ベーカリー事業を支援

ベネズエラの顧客は中規模の業務用ベーカリー材料ブレンダーで、全国の業務用ベーカリーや食品サービス製造業者に改良剤とプレミックスを供給しています。{0}生産量が増加するにつれて、お客様は、特に配合の安定性が重要な高速パン生産において、生地強度のばらつき、パンの体積の減少、クラム構造の不一致といった課題に直面しました。-

DATEM 80 E472e が問題を解決した方法

技術的な議論の結果、私たちは次のように推奨しました。デイテム 80 E472e パウダーターゲットを絞ったソリューションとして。サンプル試用後、顧客はグルテンの強化、生地の安定性、発酵耐性が改善され、その結果、パンのボリュームが向上し、クラムがより均一になることを確認しました。配合のアップグレードは、バッチのばらつきを減らし、連続生産中のライン効率の向上にも役立ちました。

製品の利点と柔軟な供給

当社の DATEM 80 E472e パウダーは、パンや酵母で発酵させた製品に信頼性の高い性能を発揮します。-また、ハラール、コーシャー、ISO、RSPO 認証を取得しており、さまざまな市場の要件に対応しています。最低注文数量なしで利用可能で、迅速なテクニカル サポートと信頼できるロジスティックスに支えられたサンプル テストもサポートしています。-顧客は DATEM 価格の期待を効果的に管理しながらパフォーマンスを評価できます。

この納入は、世界市場の食品メーカーや原料流通業者に実用的で認定された柔軟な乳化剤ソリューションを提供するというケムシーノの取り組みを強調するものです。