プロピレングリコールは食品産業で何ができるか

l 固結防止剤として：食品成分が付着して塊を形成するのを防ぐのに役立ちます

l として酸化防止剤：プロピレンGlycol 食品の貯蔵寿命を延ばすことができます

l 乳化剤として：サラダドレッシングの油や酢などの食材の分離を防ぎます

l として保湿剤：PロピレンGlycol食品が安定した水分レベルを維持するのに役立ちます

l として安定剤と増粘剤：食品成分を一緒に保持するために使用されます

l としてテクスチャライザー：食品の外観や口当たりを変えることができます