平凡から非日常へ: マルトース生成性アミラーゼがそれを実現します。CAS NO. 9000-92-4
微生物起源の変換生体触媒であるマルトース生成アミラーゼは、デンプンをマルトースに変換するのに役立ち、さまざまな食品用途で心地よい甘味と風味プロファイルを解き放ちます。 製パンから醸造に至るまで、食品および飲料業界への貢献は、革新的で持続可能でおいしい製品の新時代の到来を告げます。
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製品説明
製品導入
微生物由来のマルトース生成アミラーゼは、デンプン変換の触媒として機能し、マルトースの潜在能力を解き放ち、さまざまな食品の甘味と風味を高めます。 製パン、醸造、食品加工における重要な役割により、美食の世界における変革者としての地位が強化されています。
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | 淡黄色の粉末 |
| 温度適応範囲 | 55-65度 |
| PH値 | 4.5-6.0 |
| パンの添加量(ppm) | 20-100 |
特徴
天然食品配合: その天然起源により、食品メーカーは味や品質に妥協することなくクリーンラベル製品を作成できます。
応用
朝食用シリアル: 朝食用シリアルにはマルトジェニック アミラーゼが採用されており、炭水化物変換を最適化し、健康的でおいしい 1 日の始まりを提供します。
パッケージ
25kg/バレル
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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