モノステアリン酸グリセリン CAS NO. 31566-31-1
モノステアリン酸グリセリンは、乳化、分散、安定性、起泡性、老化防止などの利点があるため、重要かつ効果的な食品添加物です。
EEC番号 E471
CAS番号 31566-31-1
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製品説明
モノステアリン酸グリセリン
モノステアリン酸グリセリンは、広く使用されているグリース化学製品の一種で、食品および日用化学産業で広く使用され、高用量の乳化剤です。 白色の粉末、無毒、不燃性。
モノグリセリドと呼ばれる天然植物油脂から生成されるモノステアリン酸グリセリル(GMS)は、分子蒸留技術によって精製され、有効成分の 90 パーセント以上が分子蒸留モノグリセリドとしても知られており、最も広く使用されている食品添加物です。 、食品、医薬品、プラスチックなどの生産および加工に安全に使用されており、市場の乳化剤消費量の半分以上を占めています。
モノステアリン酸グリセリンはモノステアリン酸グリセリンの中でも乳化効果が高く、効率を低下させる不純物を除去しているため、乳化能力は粗エステルの{{{1}}}}倍となります。 食品やその他の製品の加工に必要な、白色、無臭、安定した性能の特性を、0.05 ~ 2% 添加することで通常達成できます。

技術インデックス:
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アイテム |
仕様 |
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P40 |
T40 |
T45 |
T52 |
T60 |
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外観 |
フレーク/パウダー/ブロック状 |
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モノグリセリド含有量(パーセント) |
40以上 |
40以上 |
45以上 |
52以上 |
60以上 |
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酸価 (KOH、mg/gとして) |
4 以下。0 |
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遊離グリセロール (パーセント) |
7 以下。0 |
1.5以下 |
1.5以下 |
1.5以下 |
1.5以下 |
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ヨウ素価(g/100g) |
3.0 最大 |
3 以下。0 |
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融点(度) |
50-58 |
50-58 |
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ヒ素(As,mg/kg) |
2.0 最大 |
2 以下。0 |
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鉛(Pb,mg/kg) |
2.0 最大 |
2 以下。0 |
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アプリケーション:
EPSの樹脂コーティングにはモノステアリン酸グリセリンが使用されています。 具体的な機能は以下の通りです。
1. 輸送中および予備発泡中の EPS の静的蓄積を軽減します。
2. 予備発泡プロセス中の凝集を軽減します。
3. 予備発泡プロセス中の発泡剤の制御された放出。
4. EPSの流動性を高め、成形速度を高速化します。


パッキング:
25kg/バッグまたはカートンで購入できます。 特殊な梱包も対応可能です。
貯蔵寿命:
未開封の保管条件下で元のパッケージで 24 か月。
保管と輸送:
日光、雨を避けてください。 壊れていない包装のまま、涼しく乾燥した換気の良い場所に保管してください。
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