甘い科学: マルトース生成アミラーゼを使用した料理の芸術性をマスターします。CAS NO. 9000-92-4
マルトース生成アミラーゼは、例外的な酵素の驚異であり、デンプンを効率的にマルトースに変換し、食品の味のプロファイルを向上させます。 ベーキングから醸造まで、この多用途酵素は多くの可能性を解き放ち、食品メーカーが美味しく、より健康的で持続可能な製品を開発できるようにします。
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
微生物由来の動的酵素であるマルトース生成アミラーゼは、デンプンの加水分解に優れ、食品の甘味と風味を高めるマルトースを生成します。 製パン、醸造、食品加工業界全体で広く使用されていることから、美味しく持続可能な料理体験の未来を形作る上でその重要な役割が強調されています。
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | 淡黄色の粉末 |
| 温度適応範囲 | 55-65度 |
| PH値 | 4.5-6.0 |
| パンの添加量(ppm) | 20-100 |
特徴
持続可能な生産: マルトース生成アミラーゼはデンプンからマルトースへの変換を可能にすることで、持続可能な実践をサポートし、廃棄物を削減し、環境に優しい食品生産を促進します。
応用
乳製品: マルトース生成アミラーゼは、アイスクリーム、ヨーグルト、カスタードなどの乳製品用途での口当たりと風味の放出を強化し、よりクリーミーで贅沢な製品をもたらします。
パッケージ
25kg/バレル
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
人気ラベル: 甘い科学: マルトース生成アミラーゼを使った料理の芸術性をマスターする。cas no. 9000-92-4、中国、サプライヤー、メーカー、工場、カスタマイズ、卸売、価格、見積もり、無料サンプル、コーシャ ハラール、食品業界、食品グレードの添加物
