工場供給モノステアリン酸グリセロール GMS 40 フレーク CAS No.31566-31-1
製品名: モノステアリン酸グリセロール GMS 40 フレーク用途: 製パン業界 - 焼き菓子
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
モノステアリン酸グリセロール GMS 40 フレークは、パンやケーキなどの焼き菓子の貴重な原料として製パン業界で利用されています。 これらの焼き製品の品質と食感を向上させる上で重要な役割を果たします。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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| 総モノグリセリド | 99分 | パーセント |
| 遊離グリセリン | 最大1個 | パーセント |
| 遊離酸 | 最大2.5 | パーセント |
| 融点 | 60分 | 程度 |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | g/100g |
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ヘビーメタル仕様 |
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| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
食感の向上: GMS 40 フレークは、焼き菓子の食感と保湿性の向上に貢献し、より柔らかく魅力的な製品を実現します。
ボリュームブースト：ベーキング中のエアレーションの形成を促進し、ボリュームの増加とクラム構造の軽量化につながります。
品質の向上: GMS 40 フレークは、焼き菓子の鮮度と品質を維持し、賞味期限を延長します。
応用
製パン業界では、モノステアリン酸グリセロール GMS 40 フレークがパン、ケーキ、および同様の焼き菓子のレシピに組み込まれています。 食感、ボリューム、全体的な品質が向上した製品の作成を支援し、消費者に楽しいベーキング体験を保証します。
パッケージ
25kg/袋
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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