競争力のある価格で信頼できるアイスクリーム乳化剤サプライヤー
Chemsinoは主要なアイスクリーム乳化剤サプライヤーであり、アイスクリーム製品のテクスチャー、安定性、および全体的な品質を改善するために設計された高品質のソリューションを提供しています。食品乳化剤の長年の専門知識により、世界中のメーカーの信頼できる供給、競争力のある価格、および技術サポートを確保しています。アイスクリーム乳化剤の範囲は、一貫したパフォーマンスとプレミアム製品の結果を求めて、乳製品プロセッサとアイスクリームブランドによって信頼されています。
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品説明
多機能性食品添加物として、アイスクリーム乳化剤は、貯蔵中の脂肪分離と氷の結晶の成長を防ぎながら、滑らかでクリーミーなテクスチャを作成する上で重要な役割を果たします。 Chemsinoは、アイスクリームの生産用に特別に処方された乳化剤を提供し、メーカーが優れた曝気、口当たりの強化、貯蔵寿命の延長を達成するのに役立ちます。
Chemsinoをアイスクリーム乳化剤サプライヤーとして選択することにより、費用対効果の高い成分、厳密な品質管理、グローバルな物流サポートの恩恵を受け、大規模な産業工場と小規模な職人のアイスクリーム生産者の両方の要求を満たすことができます。
パラメーターデータ
| 外観 | 白または光黄色のワックス状のビーズまたはパウダー |
| 脂肪酸の総モノグリセリド（％） | 70分 |
| 無料のグリセロール（％） | 1.5マックス |
| 酸値（mg KOH/g） | 3.0マックス |
| 湿気（w/％） | 2マックス |
| 石鹸（オレイン酸ナトリウム、％w/％） | 6マックス |
| リード（PB、mg/kg） | 2マックス |
| ロディン価値（GL/100G） | 18-26 |
製品機能
高い安定性- 脂肪分離を防ぎ、氷の結晶の形成を減らします。
テクスチャの改善- アイスクリームと冷凍デザートで滑らかでクリーミーな口当たりを供給します。
より良い曝気- より軽い、より魅力的な製品のオーバーランを強化します。
貯蔵寿命が延長されました- 保管および輸送中に製品の品質を維持します。
クリーンラベルオプション- 天然物の消費者需要を満たすために利用できる植物ベースの乳化剤。
信頼できる供給- Chemsinoのグローバルロジスティクスネットワークと競争力のある価格設定に裏付けられています。
製品アプリケーション
プロのアイスクリーム乳化剤サプライヤーとして、Chemsinoは、冷凍デザート業界で広く使用されている多用途の乳化剤ソリューションを提供しています。私たちの乳化剤は安定性、クリーミーさを高め、そして、複数のアプリケーションにわたる保存期間：
産業用アイスクリーム生産
大規模な製造では、Chemsinoアイスクリーム乳化剤は曝気を改善し、氷の結晶の成長を制御し、継続的な生産条件下でも滑らかで均一なテクスチャーを保証します。
ソフトサーブアイスクリーム
ソフトサーブの場合、アイスクリーム生産用の乳化剤は、クイックサービスアウトレットに不可欠な、一貫したオーバーランと溶融抵抗を備えた軽量でクリーミーなテクスチャーを実現するのに役立ちます。
冷凍ヨーグルトと乳製品デザート
乳化剤は滑らかな口当たりを提供し、位相分離を防ぎ、凍結ヨーグルト、ミルクセーキ、ホイップ乳製品のデザートのタンパク質を安定させます。
プレミアムと職人のアイスクリーム
天然のレシチンのようなクリーンラベルオプションにより、職人の生産者は、自然で認識可能な成分に対する消費者の需要を満たしながら、製品の安定性を維持できます。
低脂肪と減少したアイスクリーム
脂肪分布を強化し、クリーミーさを改善することにより、乳化剤は脂肪含有量の減少を補い、テクスチャを損なうことなく製品の味を贅沢にします。
ビーガンと植物ベースの冷凍デザート
植物ベースの食事に向かう傾向が高まっているため、Chemsinoアイスクリーム乳化剤は、大豆、オート麦、またはココナッツベースを使用した製剤の構造とクリーミーさの改善をサポートします。
製品パッケージ
25kg/バッグ
製品の利点
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO証明書
MOQなし、より多くの機会
カスタマイズされた製品
混合出荷
人気ラベル: アイスクリーム乳化剤サプライヤー、ケムシノアイスクリーム乳化剤、アイスクリーム生産用の乳化剤
