食品におけるプロピレングリコールのバルク使用 E1520
プロピレン・デ・グリコールは優れた食品添加物として、フロスティング、キャンディー、焼き菓子、天然調味料などの食品業界で使用されています。
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製品説明
製品導入
プロピレン グリコールは米国食品医薬品局 (FDA) によって安全であると認められています。 FDA は、安全性を確保するために、食品および飲料に使用できるプロピレングリコールおよびその他の成分の使用および量に制限を設けています。 より安全な不凍液として、より有害なエチレングリコールの代わりにプロピレングリコールを食品や飲料に使用できます。 しかし、不凍液には他の有害な化学物質や化合物が含まれている可能性があるため、人やペットは不凍液を食べてはいけません。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 乾式ベースでPGとしてアッセイ | 99.5分 | パーセント |
| 水 | 最大 0.2 | パーセント |
| カラー、Pt-Co(APHAカラー) | 最大10個 | |
| 比重 @25/25C | 1.035-1.037 | |
| 屈折率 @25C | 1.431-1.432 | |
| 遊離酸(CH3COOH) | 最大75 | ppm |
| 強熱時の残留物 | 最大80 | ppm |
| Distillation range (>95パーセント） | 184-189 | |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| ヒ素として 鉄 鉛としての重金属 |
最大1個 0.5max 最大5個 |
ppm ppm ppm |
特徴
プロピレングリコールは、水を吸収する合成液体物質です。 無色、無臭、無味で、アルコールと同じ種類の化学物質に属します。 非毒性のプロピレングリコールは食品添加物として一般的に使用されており、食感、風味、外観を改善し、食品の保存期間を延長するために食品加工に使用できます。 プロピレングリコールは、食品着色料、サラダドレッシング、飲料、調味料、ケーキミックス、パン、ポップコーン、スナック食品、乳製品など、多くの加工食品に含まれています。
応用
1. 優れた乳化剤として、バルクプロピレングリコールはサラダドレッシング中の油や酢などの食品成分の分離を防ぎます。
2. 保湿剤として、非毒性のプロピレングリコールは食品の安定した水分を維持するのに役立ち、それによって食品の乾燥を防ぎ、食品本来の味を維持します。 例えば、マシュマロやココナッツフレークなど。
3. 抗酸化剤および生地強化剤として、プロピレン・デ・グリコールは生地中のデンプンとグルテンを変化させて生地をより安定させることができます。 同時に、酸素による腐敗から食品を保護し、保存期間を延ばします。
パッケージ
215kg/ドラム
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどのくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
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