食品添加物ビスケット CAS NO.5793-94-2
ステアロイル乳酸カルシウム (CSL) は通常、白色または白色に似た固体です。 溶解性と乳化性に優れ、粉末または顆粒の形で使用できます。 CSL は周囲温度では安定であり、乾燥した暗所で保管してもその品質と特性が維持されます。 これは、食品の食感、安定性、保存期間を改善するために食品業界で使用される一般的な食品添加物です。
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製品説明
製品導入
CSL は、乳化剤および増粘剤として頻繁に使用される食品添加物です。 これは、乳酸カルシウムとステアリン酸ナトリウム（またはカリウム）の反応から生じる化合物です。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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ヘビーメタル仕様 |
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鉛としての重金属 |
2max（ppm） |
特徴
風味の向上: CSL は食品の食感と安定性を改善することにより、食品の味と風味も向上させ、消費者にとってより楽しいものになります。
応用
食感の改善: CSL はビスケットの食感を改善し、より柔らかくふわふわにします。
乳化: CSL は脂肪相と水相の混合を助け、それによってビスケットの乳化を改善し、生地中の脂肪の分散を高めます。
安定性: CSL はビスケットの安定性を向上させ、脂肪の分離や乳化剤の分解を防ぎます。
パッケージ
25kg/カートン。
15.5mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP）
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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