GML40% 効率的な殺菌剤 CAS NO. 142-18-7

モノラウリン酸グリセリルは、HLB 値 5.2 の親油性非イオン界面活性剤で、母乳やアメリカヤシの花に天然に存在します。 これは優れた食品乳化剤であり、安全かつ効率的で広範囲の静菌剤として国際的に認められています。 食品中の一般的な細菌、カビ、酵母に対して強力な効果を発揮します。 また、さまざまなウイルスや本来の生物の効果を阻害する能力もあります。 その抗菌効果はpHの影響を受けません。