GMS 高ヨウ素値 8-12 E471 Cas 31566-31-1
GMS 高ヨウ素価 cas 31566-31-1 は、非イオン性界面活性剤の重要なクラスです。 親油性の長鎖アルキル基と2つの親水性水酸基を含むため、界面活性が良好で、食品、化粧品、医薬品などの分野で乳化剤として使用できます。
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製品説明
製品導入
GMS高ヨウ素価E471は、主にこのモノグリセリドの直鎖脂肪酸構造が入ることができるため、すべての乳化剤の中でデンプンの老化を防ぐのに最適です。アミロースの空洞構造は複合体を形成し、アミロースの老化を防ぐのに良い役割を果たします.
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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総モノグリセリド |
93分(パーセント) |
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遊離グリセリン |
1 最大 (パーセント) |
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酸価 |
3max (パーセント) |
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よう素価 |
95分(g/100g) |
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重金属仕様 |
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ヒ素（Asとして） |
2(ppm)以下 |
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鉛（Pbとして） |
2(ppm)以下 |
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水銀（Hgとして） |
1以下(ppm) |
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重金属（鉛として） |
10(ppm)以下 |
特徴
市販されているGMS高ヨウ素価は、一般的にヨウ素価10程度(8-12)程度で、中にはヨウ素価20程度(16-23)のものもあります。 このタイプのモノグリセリドは粉末にすることができます。 ヨウ素価が 80 を超えるなど、高すぎる場合、融点が低すぎるため、乳化剤はクリーム状または液体になります。
応用
GMS高ヨウ素価は大部分が飽和しており、一部が不飽和であるため、モノグリセリドは老化防止効果が優れているだけでなく、味と水分も優れています。 はい、この種の製品は粉末パン改善剤として使用され、ケーキ改善剤は広く使用されています.
利点と特徴
- コーシャ/ハラル/ISO9001/ISO22000/RSPO認定
- MOQなし、より多くの機会
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO認証はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージはできますか?
Q：納期はどのくらいですか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q：支払い項目はどうですか？
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 私はあなたの工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションでサポートしてもらえますか?
Q：第三者による検査は受けられますか？
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