Pure Span 20 乳化剤 CAS 1338-39-2 食品および産業用

 

CAS 1338-39-2 を含む Span 20 (E493) は、ソルビトールとラウリン酸から生成され、マイルドで生分解性の乳化剤になります。油溶性であり、HLB 値が低く、高脂肪系と高油系の両方で良好に機能します。-このため、Span 20 はエマルジョンを安定化し、製品の一貫性を高め、保存期間を向上させるのに最適です。高度な製剤でバランスの取れた乳化システムを構築するために、ポリソルベートと併用されるのが一般的です。

 

 

化学的/物理的仕様
脂肪酸	56~68	w/%
ソルビトール	36~49	w/%
酸価	7.0以下	mg KOH/g
ケン化価	155~170	mg KOH/g
水酸基価	330~360	mg KOH/g
水分	1.5以下	w/%
強熱時の残留物	0.5以下	w/%

 

 

ヘビーメタル仕様
砒素 鉛	3 以下 2 以下	mg/kg mg/kg

 

 

非イオン性生分解性乳化剤-

優れた油溶解性と相溶性

熱、電解質、およびさまざまな pH に対して安定

フレーバー、オイル、有効成分の分散を改善します。

クリーンなラベルと最新の食品配合に適しています-

質感、安定性、および全体的な製品品質を向上させます

 

 

食品用途

 

飲料と乳製品の代替品:脂肪乳化剤として作用し、植物性ミルク、コーヒー クリーマー、インスタント飲料の口当たり、安定性、風味の分散を改善します。{0}{0}{1}{2}

 

ベーカリーおよび製菓:ケーキ、ペストリー、チョコレート、コーティングの通気性とクラムの柔らかさを高め、脂肪と油のより良い乳化をサポートします。

 

ソース、ドレッシング、調味油：油の分離を防ぎ、粘度制御を向上させ、メーカーが滑らかで安定したエマルションを実現できるように支援します。

 

アイスクリームと冷菓:他の乳化剤と併用すると、氷の結晶の形成を防ぎ、クリーミーさを改善します。

 

        

 

産業用途

 

化粧品とパーソナルケア:クリーム、ローション、セラム、オイルベースの配合物において穏やかな乳化剤および安定剤として機能します。{0}}

 

医薬品:制御放出システムをサポートし、軟膏や局所製品の分散を強化します。{0}

 

化学および工業用配合物:安定した油中水中油、または油中水中水エマルジョンが必要とされる潤滑剤、農業用エマルジョン、コーティングに使用されます。{0}{1}

 

繊維および皮革の加工:濡れ性、潤滑性、分散性が向上します。

 

 

25kg/ドラム

 

 

コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証

MOQなし、より多くのチャンス

カスタマイズされた製品

混合出荷

人気ラベル: Span 20 ソルビタンモノラウレート、E493 食品用乳化剤、CAS 1338-39-2 乳化剤、Chemsino