ポリセロール脂肪酸エステルの背後にある科学 PGE パウダー CAS NO.67784-82-1
PGE パウダーは、グルコース、脂肪酸、グリセロールの組み合わせから作られる乳化剤の一種です。 乳化剤は、油と水など、分離してしまう 2 つの物質を安定化させ、結合させるのに役立つ物質です。 PGE パウダーは、プロテイン バー、スムージー、焼き菓子などの食品によく使用されます。
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製品説明
製品導入
PGE パウダーはグルコース、脂肪酸、グリセロールのブレンドであり、乳化剤として機能します。 水と油など、通常は分離してしまう 2 つの物質を安定化させて結合させます。 人々はプロテインバー、スムージー、焼き菓子に一般的な材料としてそれを使用しています。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 酸価 | 最大3個 | mg KOH/g |
| ケン化価 | 120-135 | mg KOH/g |
| ヨウ素価 | 最大3個 | グラム/100g |
| 融点 | 53-58 | 程度 |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| ヒ素（Asとして） 鉛（Pbとして） 水銀 (Hgとして) カドミウム 重金属（鉛として） |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
PGE パウダーの主な利点の 1 つは、食品の食感と口当たりを改善できることです。 成分を結合させるのに役立つため、より滑らかでクリーミーな仕上がりになります。 また、時間の経過とともに液体成分と固体成分が分離するのを防ぎ、製品の保存寿命を向上させることもできます。
PGE パウダーは、その機能的特性に加えて、潜在的な健康上の利点についても研究されています。 一部の研究では、PGE パウダーが体内のコレステロール値を下げるのに役立つ可能性があることが示唆されています。 これは、食事からのコレステロールの吸収を阻害し、コレステロールが血流に吸収されるのを防ぐためです。 PGE パウダーには抗炎症特性があることも示されており、心臓病や糖尿病などの特定の病気のリスクを軽減する可能性があります。
応用
PGE パウダーの背後にある科学は依然として進化しており、その潜在的な利点を完全に理解するにはさらなる研究が必要です。 しかし、初期の研究は有望であり、PGE パウダーは幅広い食品の食感や栄養を改善するのに有用な成分となる可能性があります。
パッケージ
各バッグの正味重量:25kg、総重量:25.2kg
パックサイズ:85*55cm
パレットなし
20GP:16mts 40GP:26-28mts
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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