食品添加物 ベーカリー製品 CAS NO.126-96-5
二酢酸ナトリウムは、化学式 C4H7NaO4 を持つ食品添加物で、酢酸ナトリウムと酢酸ナトリウムの混合物です。 これは、食品の保存料および香料として食品業界で広く使用されている白色の結晶性粉末です。
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製品説明
製品導入
二酢酸ナトリウムは食品としての安全性と有効性が認められており、パン、ケーキ、肉製品、保存食、調味料などの食品の製造に広く使用されています。 ただし、食品添加物を使用する場合は、食品の安全性と品質を確保するために、定められた量を使用する必要があります。
特徴
二酢酸ナトリウムは強力な抗菌活性を示し、pH 調整剤として働き、食品の酸性度の維持に役立ちます。 ピクルスやサラダドレッシングなどの酸性製品に特に有用で、pH の制御と食品の安定性の向上に役立ちます。
応用
ベーカリー製品では、二酢酸ナトリウムを生地の膨らみと膨張を良くする生地調整剤として使用できます。 生地のpHを調整し、イーストの発酵を促進し、パンやケーキなどの焼き菓子をより柔らかくふわふわに仕上げます。
二酢酸ナトリウムは、ベーカリー製品の保存期間を延ばす食品保存剤として機能します。 焼き菓子内の微生物の増殖を効果的に抑制し、カビや酵母などの微生物の繁殖を防ぎ、製品の鮮度と味を維持します。
パッケージ
25kg/袋
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP）
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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