食品添加物 スナックおよびナッツ CAS NO.126-96-5
二酢酸ナトリウムは、酢酸ナトリウムと酢酸の混合物であり、分子式 C4H7NaO4 を持つ食品添加物です。 これは白色の結晶性粉末で、食品防腐剤および香味料の両方として食品業界で広く使用されています。
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製品説明
製品導入
二酢酸ナトリウムは、食品用途における安全性と有効性が認められ、パン、ケーキ、肉製品、保存食、調味料、その他の食品の製造に広く使用されています。
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 | 結果 | ||
| 遊離酢酸パーセント | 39.0-41.0 | 40.2 | ||
| 酢酸ナトリウムパーセント | 58.0-60.0 | 59.53 | ||
| 水分 パーセント以下 | 2 | 0.3 | ||
| ティッカー (10%水溶液) |
4.5-5.0 | 4.72 | ||
| ギ酸と酸化しやすい物質 パーセント以下 | 0.2 | <0.07 | ||
| ヒ素 (As) パーセント以下 | 0.0003 | <0.0003 | ||
| 重金属 (Pb) パーセント以下 | 0.0002 | <0.0002 | ||
特徴
二酢酸ナトリウムは強力な抗菌特性を示し、pH 調整剤として機能し、酸性度を制御することで食品の保存に役立ちます。
応用
食品添加物として、二酢酸ナトリウムはスナックやナッツの香料として食品の酢酸風味を高めるために使用できます。 食品に独特の酢酸味を与え、製品の口当たりを改善し、より口当たりが良く、魅力的なものにすることができます。
二酢酸ナトリウムは、膨化食品やナッツのピクルスにおいて、微生物の増殖を抑制し、製品の保存期間を延長する効果的な防腐剤として使用できます。 スナックやナッツの腐敗や劣化を防ぎ、新鮮で安全な状態に保ちます。
パッケージ
25kg/袋
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP）
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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