濃厚化を超えて: キサンタンガムの料理における無限の利点。CAS NO.:11138-66-2
料理の世界では、特にグルテンフリーのパン作りにおいて、キサンタンガムが革新的なものとして賞賛されています。 グルテンの結合と食感の効果を模倣する能力により、グルテンフリーの小麦粉を粘着力のある生地に変え、グルテンを含む小麦粉と同等の焼き菓子を製造します。 食品の保存に対するその影響も同様に印象的です。 ドレッシング、ソース、飲料において、キサンタンガムは安定剤として機能し、望ましくない分離を防ぎ、見た目に魅力的で食欲をそそる外観を維持します。
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
天然成分であるキサンタンガムはクリーンラベルのトレンドに沿っており、環境に配慮した消費者のニーズに応えます。 その適応性と安全性は、さまざまな製品や体験を形作る多用途の成分としての重要性を際立たせています。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | |
| 粒径(メッシュ) | 90パーセント以上 スルー120メッシュ |
| 粘度 | 5 以上 |
| 乾燥減量(パーセント) | 12以下 |
| 総灰分含有量(パーセント) | 15-40 |
| PHレベル | 8-11 |
| ヘビーメタル仕様 | |
| 砒素 | 3(mg/kg)以下 |
| 鉛 | 5(mg/kg)以下 |
| 水星 | 1(mg/kg)以下 |
| カドミウム | 2(mg/kg)以下 |
| 総プレート数 | 5000(mg/kg)以下 |
特徴
持続可能な生産: 細菌発酵によるキサンタンガムの生産は、持続可能で環境に優しい慣行に沿ったものです。
応用
果物と野菜のジュース: キサンタンガムは、天然の果物と野菜のジュース中の果肉や固体粒子の沈降を防ぎ、見た目に魅力的で一貫した製品をもたらします。
パッケージ
25kg/袋
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどのくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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