食品用の高品質の寒天寒天パウダー

 

私たちの食品グレードの寒天寒天パウダーは、グラシラリアまたはジェリジウムSeaWeed .形成されます強い、熱反転可能なゲル低濃度で、周りに設定温度があります35〜40度周りの融点85〜90度.それは、ハラール、コーシャ、ベジタリアン製品に適したクリーンラベル、ビーガン、非GMO成分です.この汎用性のある添加剤機能はゲル化剤、増粘剤、スタビライザー、および乳化剤微量の粉末形式で供給される幅広い食品カテゴリ.にわたって、沸騰したお湯に溶解し、砂糖、酸、香味料システム.と互換性のある溶解が簡単です。

 

 

アイテム	仕様
	スーパーファイン 寒天パウダー	寒天パウダー	寒天ストリップ
色	白から明るい黄色まで	白から明るい黄色まで	白から明るい黄色まで
ゲル強度	1300g/cm以上2	900g/cm以上2	400g/cm以上2
ふるい残り-80	95％が合格しました	95％が合格しました	95％が合格しました
水分	9％以下	11％以下	20％以下
灰	2.0％以下	3.0％以下	5.0％以下
お湯が不溶です	1％以下	1％以下	1％以下
吸収性	75ml以下	75ml以下	75ml以下
スターチ	青ではありません	青ではありません	青ではありません
PB	20ppm以下	20ppm以下	20ppm以下
砒素	3ppm以下	3ppm以下	3ppm以下
鉛	5ppm以下	5ppm以下	5ppm以下
ゼラチン	合格テスト	合格テスト	合格テスト

 

 

🌱 100％植物ベース- 自然の海藻から抽出され、ビーガンやベジタリアンダイエットに適しています

💎 高いジェル強度- 低濃度の透明でしっかりしたゲルを形成します

🔁 熱反転可能- 室温でセットし、再加熱すると溶けます

🧪 酸性およびアルカリ系の安定- 果物ベースおよび乳製品に最適です

📦 長寿命- 安定して保管しやすい

✅ クリーンラベルと非GMO- 動物製品、アレルゲン、添加物が含まれていません

🌍 認定- ハラール、コーシャ、ビーガンフレンドリー

 

 

寒天寒天パウダーは、次の食品用途で広く使用されています。

ゼリーとグミキャンディー- 優れたテクスチャーと熱の安定性を備えた、しっかりと透明なジェルを形成します

プリンとカスタード- クリーミーで滑らかなテクスチャのための増粘剤およびゲル化剤として機能する

乳製品の代替- ビーガンチーズ、ヨーグルト、ホイップトッピングでスタビライザーとして使用

ベーカリーの詰め物とgl薬- パイ、タルト、果物の詰め物に粘度と水分を維持します

アイスクリームと冷凍デザート- 氷の結晶の形成を防ぎ、口当たりを改善します

飲み物とジュース- 粒子を吊るしたり、バブルティーや果物ベースの飲み物などの飲み物に体を追加したりする

缶詰の食べ物とスープ- 熱処理の下で肥厚とテクスチャ制御を提供します

分子ガストロノミー- 球面化および創造的なメッキ技術で使用されます

 

 

寒天パウダー：25kgsプラスチック織物バッグ/カートンまたは鉄のドラムあたり10kg .
寒天ストリップ：10kgsプラスチック織りバッグ.

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated

MOQなし、より多くの機会

カスタマイズされた製品

混合出荷

 

人気ラベル: 食品グレードの寒天寒天、寒天寒天パウダーサプライヤー、ビーガンゼラチンの代替