ゼラチン食品添加物増粘剤販売

ゼラチン食品添加物増粘剤販売

ゼラチンは、動物の結合組織、骨、皮膚に含まれるタンパク質であるコラーゲンから抽出された、天然の無色無味の物質です。ゼラチンパウダーは、調理、ベーキング、菓子作りなど、さまざまな料理に欠かせない材料です。

  • 迅速な配達
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製品説明
製品説明

ゼラチンは、動物の結合組織、骨、皮膚に存在するタンパク質であるコラーゲンから得られる、無色で無味の天然物質です。主に牛や豚から採取されます。ゼラチンは、ゲル化、増粘、安定化の優れた特性で知られています。

ゼラチン パウダーは、調理、ベーキング、菓子作りなど、さまざまな料理に欠かせない材料です。優れたゲル化能力があるため、ゼリー、マシュマロ、グミ キャンディーを作るのに欠かせません。さらに、ゼラチン パウダーは、パンナコッタやムースなどのデザートに完璧な食感を与えるのに最適です。お手頃価格のゼラチン パウダーをお探しですか? 今すぐ当社からご購入いただき、当社の最高品質の製品でレシピをグレードアップしましょう。

 

製品パラメータ
アイテム 仕様 結果
外観 淡黄色または黄白色の​​粒状 適合する
ゼリー強度(6.67%、10度、ブルーム) 230-260 250
粘度(6.67%、60度、mPa.s) 2.0-4.0 2.6
粒子サイズ(メッシュ) 30 30
水分(%) 最大14 9
灰(%) 2.0 最大 0.9
PH値 4.0-6.5 5.8
透過率(%)
/波長(nm)
450nm 30分 83
620nm 50分 90
透明度(5%,mm) 250分 400
不溶性粒子(%) 0.2 最大 0.12
二酸化硫黄 SO2(mg/kg) 最大30 21
過酸化水素 H2O2(mg/kg) 最大10 7.3
ヒ素(As,mg/kg) 1.0 最大 0.82
クロム(Cr,mg/kg) 2.0 最大 0.9
鉛(Pb,mg/kg) 最大1.5 0.96
カドミウム(mg/kg) 0.1 最大 合格
水銀(mg/kg) 0.05 最大 合格
総細菌数(cfu​​/g) 最大10000 968
サルモネラ菌(25g中) ネガティブ ネガティブ
大腸菌(1g中) ネガティブ ネガティブ
大腸菌群(MPN/g) 最大3 <3

 

製品の特徴

強力なゲル化剤:ゼラチンはお湯に溶かして冷やすとゲル状になり、ゼリー、マシュマロ、グミキャンディーなどのさまざまな食品に最適です。

溶解度:熱湯に溶け、冷めるとゲル状になります。加熱前にブルーム(吸水)させることで冷水に溶かすこともできます。

汎用性:シート、顆粒、粉末などさまざまな形で提供されており、さまざまな料理や工業用途に対応します。

 

製品アプリケーション

食品業界:

ゲル化剤:グミキャンディー、マシュマロ、ゼリーの製造に使用されます。

増粘剤:ヨーグルト、クリームチーズ、マーガリンによく添加されます。

スタビライザー:アイスクリームやデザートの食感を維持するのに役立ちます。

化粧品業界:

スキンケア商品:保湿効果と肌を引き締める効果のため、クリームやローションに配合されています。

ヘアケア:強化効果のため、シャンプーやコンディショナーに使用されます。

 

製品パッケージ

25kg/袋
18mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)

 

利点と特徴
  • コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPO認証
  • 最小注文数量なし、より多くのチャンス
  • カスタマイズ製品
  • 混載便
 

ISO9001

 よくある質問

Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?

A: もちろんです! marketing@cnchemsino.com または営業マネージャーまでお問い合わせください。

Q: RSPO 証明書をお持ちですか?

A: はい。RSPO、コーシャ、ハラール、ISO9001、ISO22000の認証を取得しています。

Q: カスタマイズされたパッケージは作成できますか?

A: はい。当社の一般的なパッケージは、粉末の場合は 25kg/袋/カートン/ドラム、液体の場合は 200kg/ドラムまたは 1000 kg/IBC ドラムです。お客様の要件に応じた特別なパッケージも承ります。

Q: 配達時間はどのくらいですか?

A: 通常、ご注文確定後 15-20 日以内に発送いたします。

Q: 無料サンプルを入手できますか?

A: はい、500g以下のサンプルは無料です。

Q: 最小注文数量はいくらですか?

A: 最小注文数量なし、より多くのチャンス

Q: 支払い項目はどうなりますか?

A: L/C、D/P、D/A、CAD、T/T、長期支払いも可能です。

Q: どの国に輸出しましたか?

A: 当社の主な市場は南米、中東、アフリカ、ヨーロッパです。50 か国以上です。

Q: 工場を見学できますか?

A: もちろんです!いつでも歓迎いたします。

Q: アプリケーションのサポートは受けられますか?

A: 喜んで!

Q: 第三者による検査は受けられますか?

A: はい。検査プロジェクトに協力する十分な経験があります。

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