純粋に天然のカラギーナンが製品に持続可能性と健康をもたらします。 CAS番号9000-07-1
カラギーナンは、より魅力的で本格的な口当たりを生み出すことにより、カニかまぼこやエビなどのすり身をベースにした魚介類製品の食感を改善します。
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
カラギーナンの水分結合特性は、加工中や調理中に魚介類製品の水分を保持するのに役立ちます。 こうすることで魚介類のパサつきを防ぎ、ジューシーさが増します。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | |
| 粒度(メッシュ) | 90パーセント以上 スルー120メッシュ |
| 粘度 | 5 以上 |
| 乾燥減量(パーセント) | 12以下 |
| 総灰分含有量(パーセント) | 15-40 |
| PHレベル | 8-11 |
| ヘビーメタル仕様 | |
| 砒素 | 3(mg/kg)以下 |
| 鉛 | 5(mg/kg)以下 |
| 水星 | 1(mg/kg)以下 |
| カドミウム | 2(mg/kg)以下 |
| 総プレート数 | 5000(mg/kg)以下 |
特徴
カラギーナンは、クラゲサラダなど、独特の食感と見た目の魅力を提供するゲル化シーフード製品の作成に使用できます。カラギーナンは、シーフード製品へのパン粉やコーティングの接着を改善し、一貫した均一な外層を確保します。
応用
カラギーナンは、ハーブやスパイスなどの添加物を加えたシーフード製品を安定化させ、分離を防ぎ、均一な分布を保証します。脂肪の低減が望まれるシーフード製品では、カラギーナンは食感とジューシーさを維持するのに役立ちます。
パッケージ
25kg/袋
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろんです！ marketing@cnchemsino.com または営業マネージャーまでご連絡ください。
Q: RSPO 証明書はありますか?
A: はい。 当社はRSPO、コーシャ、ハラール、ISO9001、ISO22000の認証を取得しています。
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
A: はい。 当社の一般的なパッケージは、粉末の場合は 25kg/バッグ/カートン/ドラム、液体の場合は 200kg/ドラムまたは 1000kg/IBC ドラムです。 お客様のご要望に合わせた特別パッケージです。
Q：納期はどれくらいかかりますか？
A: 通常、注文確認後 15-20 日以内に発送可能です。
Q: 無料サンプルを入手できますか?
A: はい、500g 未満のサンプルは無料です。
Q：MOQはどうですか？
A: MOQ なし、より多くの機会あり
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
A: L/C、D/P、D/A、CAD、T/T; 長期のお支払いも可能です。
Q: どの国に輸出しましたか?
A: 当社の主な市場は南米、中東、アフリカ、ヨーロッパです。 50か国以上。
Q: 工場を訪問できますか?
A: もちろんです！ いつでも歓迎します。
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
A: それは私たちにとっても嬉しいことです!
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
A: はい。 私たちは検査プロジェクトに協力するのに十分な経験を持っています。
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