アルギン酸ナトリウムCAS番号:9005-38-3
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アルギン酸ナトリウムCAS番号:9005-38-3

アルギン酸ナトリウムCAS番号:9005-38-3

アルギン酸ナトリウムは、褐藻の細胞壁(Cystophyta、Laminaria、Fucus)と特定の細菌(アセチル化された形態)が豊富な多糖類です。
EEC番号 E401
CAS番号:9005-38-3

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製品説明

アルギン酸ナトリウム



アルギン酸ナトリウム(アルギン酸塩)は、褐藻の細胞壁(Cystophyta、Laminaria、Fucus)や特定のバクテリア(アセチル化された形態)に豊富に含まれる多糖類です。 飲料、アイスクリーム、化粧品の増粘剤、血液中の有毒金属を吸収する解毒剤、食品添加物など、防水・繊維に幅広く使用されています。


テクニカルインデックス:

アイテム

仕様

粒度(メッシュ)

80メッシュ分

外観

ミルクホワイトパウダー

コンテンツ

99.5

PH値

6.0-8.0

水中の不溶性物質(%)

最大0.6

DRINGの損失(%)

最大15

ヒ素(As)(ppm)

& lt; 3

















アプリケーション:


1.アルギン酸ナトリウムは、アイスクリームの安定剤として使用され、氷の結晶の形成を制御し、アイスクリームの味を向上させることができます。 また、砂糖水シャーベット、アイスシャーベット、冷菓などの混合飲料を安定させることもできます。

2.サラダ(冷たい料理の一種)ソース、プリン(デザートの一種)、ジャム、ケチャップ、缶詰製品の増粘剤としても使用でき、製品の安定性を向上させます。

3.乾燥麺、春雨、米麺の製造にアルギン酸ナトリウムを加えると、製品構造の密着性が向上し、張力が強くなり、曲がりが大きくなり、端切れの発生率が低下します。

4.アルギン酸ナトリウムをパン、ケーキ、その他の製品に加えて、保存時間を延長します。


1

パン

2

サラダドレッシング

3

アイスクリーム


パッキング&アンプ;シェルフライフ:



正味重量:25kg /バッグ

保管条件下での未開封の元のパッケージで24か月。


STORAGE &アンプ; 輸送:


日光、雨を避けてください。 涼しく、乾燥し、換気の良い場所で、壊れていないパッケージで保管してください。 製品の品質を確保するために、保管温度は25℃未満である必要があります。 輸送中の梱包の安全を確保してください。

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