ザンタンガムCAS No.11138-66-2
キサンタンガムは、キサントモナスの発酵により産生される細胞外酸性ヘテロ多糖である。
EEC NO.E415
CAS No.11138-66-2
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
キサンタンガム
キサンタンガムは、カン粉デンプンと豆タンパク質をキサントマスカンペストリスと共に発酵させることによって製造される正常な粉末キサンタンガムであり、その溶液は中性であり、安定剤、増粘剤または乳化剤としての食品および食品調製物に使用するのに適している。
技術指標:
項目 | 仕様 |
様子 | 白色からクリーム色の粉末 |
パーシャルサイズ(メッシュ) | 80/200 |
イソピオポリアルコール | 最大750ppm。 |
V1/V2 | 1.02-1.45 |
試験 | 91%-108% |
PH(1%溶液) | 6.0-8.0 |
水分(%) | 13最大。 |
ピルビン酸(%) | 1.5分 |
粘度(1%KCL中1%溶液) | 1200-1600cps |
せん断比 | 6.0分 |
アッシュ(%) | 13最大。 |
総窒素 | 最大1.5。 |
アプリケーション：
1.食品:キサンタンガムは、製品の手理、構造、風味と外観を制御することができ、その疑似可塑性は、良い味を確保することができますので、それは広くサラダドレッシング、パン、乳製品、冷凍食品、飲料、調味料、醸造、キャンディー、ケーキ、スープや缶詰食品に使用されています。キサンタンガムは最も効果的な抗癌剤の一つである。
2.毎日の化学物質:キサンタンガムは、ほとんどのハイエンド化粧品の主な機能成分として使用されています。また、キサンタンガムは歯磨き粉の成分として実質的に厚くして形状を設定し、歯面摩耗を低減する成分としても使用することができる。
飲む
食べ物
ケーキ
飴
アイスクリーム
冷凍食品
パッキング：
25kgネットのカートンボックスまたは紙袋、または同等の。
賞味：
生産日から24ヶ月は、湿気入りや直射日光から離れた周囲の状態で保管されることを条件に
ストレージとトランスポレーション:
日光、雨を避けてください。涼しく乾燥した換気の良い場所で、壊れていない包装で保管してください。製品の品質を確保するために、貯蔵温度は25°C以下でなければなりません。輸送の包装の安全を保つ。
人気ラベル: キサンタンガムCAS No. 11138-66-2, 中国, サプライヤー, メーカー, 工場, カスタマイズ, 卸売, 価格, 見積, 無料サンプル, コーシャーハラル, 食品産業で, 食品グレードの添加物
