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製品説明
製品説明
ヘミセルラーゼは、植物の細胞壁に含まれる複合炭水化物であるヘミセルロースの加水分解を担う酵素のグループです。ヘミセルロースは、セルロースやリグニンと並んで植物細胞壁の不可欠な部分を形成し、構造と強度を提供します。グルコース分子の直鎖で構成されるセルロースとは異なり、ヘミセルロースは、キシロース、マンノース、ガラクトース、アラビノースなどのさまざまな糖で構成され、より分岐した非晶質構造に配置されています。ヘミセルラーゼは、これらの複雑な炭水化物をより単純な糖に分解し、さらなる生物学的プロセスに利用しやすくします。この特徴により、ヘミセルラーゼはさまざまな業界にわたって非常に価値のあるものになります。
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 | 結果 | ||
| 外観 | 白色から淡褐色の粉末で、酵素製剤特有のにおいがあり、不純物はありません。 | 淡黄色の粉末 | ||
| 活動量(u/g) | 20000以上 | 24166 | ||
| 乾燥減量(%) | 14 以下 | 6.28 | ||
| 総プレート数 (CFU/g) | 50000以下 | 適合 | ||
| 大腸菌群 (CFU/g) | 30以下 | 適合 | ||
| 大腸菌 (MPN/g) | 3 以下。0 | 適合 | ||
| サルモネラ菌(25g) | ネガティブ | ネガティブ | ||
| 鉛 (Pb、mg/kg) | 5 以下。0 | 適合 | ||
| ヒ素 (Asとして、mg/kg) | 3 以下。0 | 適合 | ||
| 抗菌活性 | ネガティブ | ネガティブ | ||
製品の特長
ヘミセルラーゼは産業用途においていくつかの利点をもたらします。
まず、生物学的触媒として穏やかな条件下で機能するため、刺激の強い化学物質の必要性が減り、副産物の生成が最小限に抑えられます。これにより、環境に優しいソリューションとなります。
第二に、ヘミセルラーゼは、複雑な炭水化物をより単純な糖に分解し、栄養素の利用可能性を高め、無駄を減らすことによって植物材料の利用を改善します。食品では食感と栄養価が向上し、動物飼料では飼料効率が向上します。
さらに、ヘミセルラーゼは、植物バイオマスのバイオエタノールなどの再生可能エネルギー源への変換を促進することにより、持続可能な実践に貢献します。
製品 用途
食品産業:
食品産業では、ヘミセルラーゼは主に食品の食感と栄養品質を改善するために使用されます。たとえば、ベーキングでは、ヘミセルラーゼが小麦粉中のヘミセルロースを分解し、生地の弾力性を高め、パンのボリュームと食感を改善します。ヘミセルラーゼはフルーツジュースやワインの清澄にも使用され、懸濁粒子を除去して飲料の透明度と口当たりを改善するのに役立ちます。
動物の飼料:
ヘミセルラーゼは、植物由来の成分の消化性を高めるために動物の飼料に一般的に使用されています。多くの動物、特に豚や家禽などの単胃種は植物の細胞壁を消化することが難しいため、ヘミセルラーゼを飼料に添加すると繊維状のヘミセルロースの分解が促進され、より多くの栄養素が放出され、飼料効率が向上します。これにより、成長率が向上し、動物全体の健康状態が向上します。
バイオ燃料の生産:
バイオ燃料の生産において、ヘミセルラーゼはリグノセルロース系バイオマスを発酵可能な糖に分解する際に重要な役割を果たします。セルロース、ヘミセルロース、リグニンで構成されるリグノセルロースは、地球上で最も豊富な再生可能資源の 1 つです。ヘミセルラーゼを使用してヘミセルロースを分解することにより、産業は植物バイオマスを単糖に変換し、それを発酵させてバイオエタノールやその他のバイオ燃料を生産することができます。このプロセスは、再生可能な植物源からのバイオ燃料の収量を最大化するのに役立ちます。
製品パッケージ
当社の一般的なパッケージは、粉末の場合は 25kg/袋/カートン/ドラム、液体の場合は 200kg/ドラムまたは 1000kg/IBC ドラムです。お客様のご要望に合わせた特別パッケージです。この製品は当初、涼しく乾燥した環境で梱包されており、賞味期限は 12 か月でした。
製品の利点
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPO認証済み
- OEM/ODMサービス
- MOQは不要、より多くのチャンス
- 優れたプリセールスサービスとアフターサービス
- 迅速な発送と最安値
- 無料サンプル
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