中国が化学反応を促進 真菌 A-アミラーゼ CAS NO.: 9000-90-2
デンプンの加水分解: 真菌のα-アミラーゼは、-1、4-のグリコシド結合を分解することでデンプンの加水分解を触媒し、デキストリン、マルトース、およびグルコースを生成します。
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
特定の肉製品、特に再構成または加工肉製品では、真菌α-アミラーゼを使用して結合特性と食感を改善することができます。
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | 褐色の液体または淡黄色の粉末 |
| 臭い | 無臭 |
| 温度適応範囲 | 45-65度 |
| 酵素活性 (u/ml) | 10000-40000 |
| PH値 | 4.0-6.6 |
| かさ密度(g/ml) | 1.15-1.25 |
| 小麦粉の添加量(ppm) | 5-15 |
| パンの添加量(ppm) | 5-20 |
特徴
最適な温度: 真菌のα-アミラーゼは、中程度の温度範囲、通常は摂氏約 50 ～ 60 度で最適な活性を示します。
応用
酵素工学：バイオテクノロジーの進歩により、酵素工学による真菌α-アミラーゼの修飾と最適化が可能になり、その結果、特定の用途向けに特性が強化されたオーダーメイドの変異体が得られます。
パッケージ
25kg/バレル
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろんです！ marketing@cnchemsino.com または営業マネージャーまでご連絡ください。
Q: RSPO 証明書はありますか?
A: はい。 当社はRSPO、コーシャ、ハラール、ISO9001、ISO22000の認証を取得しています。
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
A: はい。 当社の一般的なパッケージは、粉末の場合は 25kg/バッグ/カートン/ドラム、液体の場合は 200kg/ドラムまたは 1000kg/IBC ドラムです。 お客様のご要望に合わせた特別パッケージです。
Q：納期はどれくらいかかりますか？
A: 通常、注文確認後 15-20 日以内に発送可能です。
Q: 無料サンプルを入手できますか?
A: はい、500g 未満のサンプルは無料です。
Q：MOQはどうですか？
A: MOQ なし、より多くの機会あり
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
A: L/C、D/P、D/A、CAD、T/T; 長期のお支払いも可能です。
Q: どの国に輸出しましたか?
A: 当社の主な市場は南米、中東、アフリカ、ヨーロッパです。 50か国以上。
Q: 工場を訪問できますか?
A: もちろんです！ いつでも歓迎します。
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
A: それは私たちにとっても嬉しいことです!
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
A: はい。 私たちは検査プロジェクトに協力するのに十分な経験を持っています。
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