フードグレードのケーキジェルパウダーをオンラインで競争力のある価格で購入する
Chemsino Food Grade Cake Gel Powderは、ケーキのテクスチャー、安定性、ボリュームを改善するために設計されたプレミアム{-高品質のパン屋の成分です。一貫したパフォーマンスと簡単な取り扱いにより、ケーキジェルパウダーは、パン屋や食品メーカーが完璧なスポンジ、レイヤード、充填ケーキを達成するのに役立ちます。その汎用性と高-品質の定式化により、プロのベーカリー、パティスリー、大規模な-スケールの食料生産に不可欠な成分となります。
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製品説明
製品説明
ケーキジェルパウダーは、焼き菓子の一貫性、水分保持、および構造的完全性を高める機能的なパン屋添加剤です。 Chemsino's食べ物-グレードケーキジェルパウダー均一な混合を確保し、バッターの分離を減らし、最終製品の外観を改善します。スポンジケーキ、シフォンケーキ、階層化されたケーキ、ムースなど、幅広いケーキに適しており、クリーン-ラベルと高-標準生産ニーズをサポートするように処方されています。パウダーは簡単に溶解し、均一にブレンドし、ケーキの新鮮さを維持し、メーカーが毎回プレミアム-高品質の製品を提供するのを支援します。
パラメーターデータ
| 化学/物理仕様 | ||
| 製品名 | ケーキジェル/乳化剤 | |
| 色 | 白から光-黄色 | |
| 外観 | 粉 | |
| 重金属仕様 | ||
| ヒ素（as） | 2.0 max mg/kg | |
| リード（PB） | 2.0 max mg/kg | |
| サルモネラ（25G） | 不在 | |
| 黄色ブドウ球菌（25g） | 不在 | |
製品機能
ケーキのテクスチャを改善します- 柔らかく、ふわふわした、弾力性のあるパン粉構造を作成します。
水分保持を強化します- 新鮮さを延長し、乾燥を防ぎます。
バッターを安定させます- スポンジとレイヤードケーキの分離を防ぎ、体積を改善します。
汎用性の高い使用- ケーキ、マフィン、マウス、ペストリーの詰め物に適しています。
使いやすい- クイック-溶解粉末、標準の混合手順と互換性があります。
信頼できる品質- バッチへの一貫したパフォーマンスバッチ、大規模な-スケール生産をサポートします。
製品アプリケーション
Chemsino Cake Gel Powderは、テクスチャー、安定性、外観を強化するために、プロのベーキングおよび菓子用途で広く使用されている多用途の成分です。
でスポンジケーキ, シフォンケーキ、 そして重ねられたケーキ、体積、柔らかさ、均一なパン粉の構造を強化し、ケーキをより魅力的でスライスしやすくします。でマフィン, カップケーキ、 そしてミニケーキ、バッターを安定させ、ベーキング中の崩壊を防ぎ、一貫した上昇と質感を確保します。
のためにムース, クリームの詰め物, カスタード、 そしてガナッシュ、粉末は、水分と口当たりを維持しながら、滑らかで安定したテクスチャーを提供します。でペストリーグレーズ, フロスティング、 そして装飾クリーム、それは均等、より長く-持続的な輝きを保証し、さまざまな温度で安定性を改善します。
また、理想的です冷凍ケーキ, -から-}デザートを食べます、 そしてPre -パッケージ化された焼き菓子、ストレージと解凍中にテクスチャーと外観を保存します。さらに、inゼリーを重ねた, Gel -ベースのケーキトッピング、 そしてフルーツ-満たされたデザート、一貫したゲル形成、明快さ、および噛みつきを保証し、プレゼンテーションと感覚の魅力の両方を強化します。
製品パッケージ
25kg/バッグ
製品の利点
Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO証明書
MOQなし、より多くの機会
カスタマイズされた製品
混合出荷
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