食品フレーク状の乳化剤グリセロールモノステアレート E471

モノステアリン酸グリセリル e471 は、白からオフホワイトのフレークの形です。 熱水、エーテル、脂肪に溶けます。 それは脂肪分解の副産物として体内で自然に発生します。 したがって、モノステアリン酸グリセリルは人体に無害であり、食品添加物、乳化剤、増粘剤として利用されています。 アイスクリーム、パン、ホイップクリームの防腐剤および乳化剤としてよく使用されます。

フレークモノステアリン酸グリセリル e471 (一般に GMS と呼ばれます) は、乳化剤として一般的に使用される有機分子です。乳化剤モノステアリン酸グリセリルは、フレーク状の吸湿性粉末で、色や臭いはありませんが、甘味があります。 植物油、大豆油、パーム核油に由来する脂肪酸です。

モノステアリン酸グリセロール e471 は広範囲に使用されます。
1.モノステアリン酸グリセリル e471 は化粧品の乳化剤です。 同時にスキンケアバーム、コールドクリーム、ヘアクリーム、シャンプーなどの原料にもなります。
2. モノステアリン酸グリセリル e471 乳化剤は、チョコレート、アイスクリーム、ケーキ、チューインガムなどの食品産業で使用できます。
3. GMSは親水性と親油性を併せ持つため、ポリマーに混合してプラスチック製造に使用できます。 プラスチックの発泡剤、帯電防止剤、防曇剤として適しています。
 

25kg/袋