GML90% (E471): 食感と安定性を向上させる多用途の食品添加物

グリセリルモノラウレート 90 は、グリセロールとラウリン酸から誘導される多用途の化合物です。 乳化特性で知られる GML 90 は、さまざまな消費者製品において水と油の成分をブレンドする際に重要な役割を果たします。 固有の抗菌機能を持つ乳化剤 e471 は防腐剤としても機能し、バクテリアやカビの増殖を抑制します。 この多機能成分は、食品業界で応用され、焼き菓子の食感と保存期間を向上させるだけでなく、化粧品業界でも応用され、クリームやローションの安定性と粘稠度に貢献します。 グリセリルモノラウレートの適応性と有効性により、さまざまな業界にわたって価値のある追加物となっています。

乳化力：モノラウリン酸グリセリル 90 は優れた乳化特性を誇り、食品および化粧品配合物中の水と油成分をシームレスにブレンドします。 これにより、製品全体の質感と安定性が向上します。

抗菌ガーディアン:固有の抗菌特性を持つ GML 90 は、天然の防腐剤として働き、バクテリアやカビの増殖を抑制します。 このため、さまざまな食品の賞味期限を延長するための貴重な成分となります。

ベーカリー製品：モノラウリン酸グリセリル 90 は、食感、ボリューム、保存期間を改善するために焼き菓子に使用されます。

乳製品：乳化剤 e471 は、その乳化特性によりアイスクリームなどの乳製品に使用できます。

加工食品：モノラウリン酸グリセリルは、安定性を高め、分離を防ぐためにさまざまな加工食品に含まれています。

化粧品とスキンケア:GML 90 は、乳化効果と安定化効果により化粧品やスキンケア製品に利用されています。 クリーム、ローション、その他の製剤の質感と保存期間に貢献します。

25kg/カートン。
15.5mt/FCL(20GP)
25mt/FCL(40GP)