食品産業用モノステアリン酸グリセリル GMS 液体 CAS No. 26545-74-4
モノステアリン酸グリセリル (GMS) 液体は、乳化剤および安定剤のカテゴリーに分類される一般的に使用される食品添加物です。
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製品説明
製品導入
GMS 液体はグリセロールとステアリン酸で構成される化合物であり、食品業界でさまざまな目的で使用されています。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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| 総モノグリセリド | 99分 | パーセント |
| 遊離グリセリン | 最大1個 | パーセント |
| 遊離酸 | 最大2.5 | パーセント |
| 融点 | 60分 | 程度 |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | g/100g |
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ヘビーメタル仕様 |
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| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
食品業界では、食感、粘度、保存期間を改善するために、液体モノステアリン酸グリセリルが食品によく使用されます。
応用
乳化: GMS は、油と水など、通常は混合したままにならない物質の混合物を安定化するのに役立ちます。 サラダドレッシング、ソース、アイスクリームなどの製品に滑らかで一貫した質感を作り出すのに役立ちます。
食感の向上: 場合によっては、GMS はクリーミーまたは滑らかな口当たりを提供することで、食品の食感を向上させることができます。 マーガリン、バター、焼き菓子などの製品に使用されています。
パッケージ
20kg/バレル
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷

よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q:納期はどのくらいかかりますか?
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q:MOQはどうですか?
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
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