中国の食品乳化剤 E491 ソルビタンモノステアレートサプライヤー
ソルビタンモノステアレート(E491)は、油と水の混合物を安定させ、焼き菓子やマーガリンなどの製品の食感を改善する効果的な食品乳化剤です。
EEC番号E491
CAS番号 1338-41-6
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品の説明
ソルビタンモノステアレート(別名 E491)は、食品の食感を安定させ、改善するために使用される効果的な食品乳化剤です。ソルビトールとステアリン酸のエステル化から生成され、安定した油と水のエマルジョンの形成に役立ちます。これにより、マーガリン、焼き菓子、クリーム、スプレッドなどの製品の一貫性が確保され、分離が防止され、滑らかさが向上します。
ソルビタンモノステアレートの信頼できるサプライヤーとして、当社は食品の安全性と品質に関する国際基準を満たす最高品質の E491 を提供しています。その主な役割は、保存期間を延ばし、製品の安定性を高め、食感を良くすることです。ソルビタンモノステアレートは食品業界で使用されているほか、その多機能性から化粧品や医薬品にも使用されています。食品配合用でも工業用途でも、E491 は製品の一貫性と品質を維持するための多目的ソリューションです。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 脂肪酸 | 71~75 | w/% |
| ソルビトール | 29.5~33.5 | w/% |
| 酸価 | 10.0以下 | mg KOH/g |
| 鹸化価 | 147~157 | mg KOH/g |
| ヒドロキシル価 | 235~260 | mg KOH/g |
| 水分 | 1.5以下 | w/% |
| 重金属仕様 | ||
| 砒素 鉛 |
3以下 2以下 |
ミリグラム/キログラム ミリグラム/キログラム |
製品の特徴
効果的な乳化:
ソルビタンモノステアレート E491 は、安定した油水混合物を保証し、マーガリンやソースなどの製品の粘稠度を高めます。
テクスチャの改善:
ソルビタンモノステアレート E491 は、焼き菓子や乳製品の食感を高め、成分の分離を防ぎます。
保存期間の延長:
ソルビタンモノステアレート E491 は、長期にわたって製品の品質と鮮度を維持し、腐敗を減らします。
多用途なアプリケーション:
ソルビタンモノステアレート E491 は、その安定化特性により、食品、化粧品、医薬品への使用に適しています。
製品アプリケーション
食品業界の場合:
ソルビタンモノステアレート E491 は、油と水の混合物をブレンドして安定化するために使用され、サラダドレッシング、マーガリン、アイスクリームなどの製品に最適です。相分離を防ぎ、均一な質感と一貫した品質を保証します。焼き菓子では、製品全体に脂肪が均等に分散されるため、品質が向上し、保存期間が長くなります。
化粧品およびパーソナルケア業界:
ソルビタンモノステアレート E491 は、クリーム、ローション、その他の乳化化粧品に使用され、油分と水分の成分の安定した混合物を維持します。これにより、質感とパフォーマンスが向上した、滑らかで均一な製品が生まれます。
製品パッケージ
25kg/袋
特別な梱包も承ります。
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPO認証
- 最小注文数量なし、より多くのチャンス
- カスタマイズ製品
- 混載便

製品に関するよくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書をお持ちですか?
Q: カスタマイズされたパッケージは作成できますか?
Q: 配達時間はどのくらいですか?
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q: MOQはどうですか?
Q: 支払い項目はどうなりますか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を見学できますか?
Q: アプリケーションのサポートは受けられますか?
Q: 第三者による検査は受けられますか?
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