食品乳化剤 蒸留モノグリセリド DMG 液体 CAS No. 26545-74-4
蒸留モノグリセリド (DMG) 液体 – この多用途の乳化剤および安定剤は、乳製品ベースの製品のテクスチャー、安定性、および感覚体験を改善するように調整されています。
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製品説明
製品導入
蒸留モノグリセリド (DMG) リキッドは、乳製品の品質を高めるために慎重に設計された、蒸留モノグリセリドの正確にバランスの取れたブレンドで構成されています。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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| 総モノグリセリド | 99分 | パーセント |
| 遊離グリセリン | 最大1個 | パーセント |
| 遊離酸 | 最大2.5 | パーセント |
| 融点 | 60分 | 程度 |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | g/100g |
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ヘビーメタル仕様 |
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| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
DMG リキッドは、乳製品のより滑らかでクリーミーな質感に貢献し、感覚体験と口当たりを向上させます。
DMG リキッドの乳化特性により、乳製品エマルションの安定性が確保され、分離が防止され、一貫した外観が維持されます。
この液体の形態により、乳製品混合物内での容易かつ均一な分散が保証され、均質な最終製品が得られます。
応用
DMG リキッドは、ヨーグルト、アイスクリーム、クリーム、乳飲料など、さまざまな乳製品に適しています。 食感と安定性を向上させることで、味覚を刺激し、その魅力を維持する製品に貢献します。 ビロードのようなヨーグルトを作る場合でも、贅沢なアイスクリームを作る場合でも、DMG リキッドは乳製品に優れた感覚体験と一貫した品質を提供することを保証します。
DMG リキッドの乳化特性は、テクスチャーの向上に加えて、乳製品ベースのソース、ドレッシング、スプレッドの品質と外観に貢献します。 均一な分配を確保し、分離を防ぐことで、料理の見た目の魅力と味を高めます。
パッケージ
20kg/ドラム
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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