GMS 60 パウダー チーズ用モノステアリン酸グリセリル 60 パウダー CAS No.31566-31-1
モノステアリン酸グリセロール (GMS) 60 粉末は、さまざまな食品の質感、安定性、外観を変更および改善するために食品業界で一般的に使用される乳化剤および食品添加物です。
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
モノステアリン酸グリセロール (GMS) 60 パウダーは、モノステアリン酸グリセロールの別の変種で、モノステアリン酸含有量が最低 60 パーセントです。
製品パラメータ
|
化学的/物理的仕様 |
||
| 総モノグリセリド | 99分 | パーセント |
| 遊離グリセリン | 最大1個 | パーセント |
| 遊離酸 | 最大2.5 | パーセント |
| 融点 | 60分 | 程度 |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | g/100g |
|
ヘビーメタル仕様 |
||
| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
食品業界では乳化剤、安定剤、質感向上剤として一般的に使用されています。 チーズ生産の文脈では、GMS 60 パウダーは特定の目的に役立ちます。
応用
1.GMS 60 パウダーは、チーズ配合物中の脂肪成分と水成分の乳化を助けます。 これにより、より均一な質感が得られ、脂肪と液体の分離が防止されます。
2.GMS 60 パウダーは脂肪と水分の間の相互作用に影響を与えることで、チーズの質感に貢献します。 離水（ホエーの放出）を防ぐことができ、より滑らかで一貫した食感が得られます。
3.GMS 60 パウダーは、脂肪と水分の適切なバランスを維持することにより、チーズの構造を安定化させることができます。 これは、望ましい食感と溶けやすさを実現することが重要なプロセスチーズに特に関係します。
パッケージ
25kg/袋
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
人気ラベル: gms 60 粉末モノステアリン酸グリセリル 60 チーズ cas no.31566-31-1 用粉末、中国、サプライヤー、メーカー、工場、カスタマイズ、卸売、価格、見積もり、無料サンプル、コーシャ ハラール、食品業界、食品グレードの添加物
