食品添加物 E471 モノジグリセリド GMS が乳化剤として使用
モノグリセリドまたはジグリセリドとしても知られるモノジグリセリドは、食品製造で一般的に使用される乳化剤の一種です。
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製品説明
製品導入
食品乳化剤としての GMS はグリセロールと脂肪酸に由来し、天然に存在するものと合成的に生成されたものがあります。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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ヘビーメタル仕様 |
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ヒ素(Asとして) 鉛(Pbとして) 水銀 (Hgとして) 重金属(鉛として) |
2(ppm)以下 2(ppm)以下 1(ppm)以下 10(ppm)以下 |
特徴
乳化特性
食感向上
賞味期限の延長
安定
費用対効果
規制当局の承認
応用
モノジグリセリドは、食感を改善し、保存期間を延ばし、成分の分離を防ぐために、焼き菓子、乳製品、加工肉などの幅広い食品に使用されています。 また、ホイップトッピングやその他の製品の安定した泡を作るためにも使用できます。
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷

よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q:納期はどのくらいかかりますか?
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q:MOQはどうですか?
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q:第三者機関による検査は受けられますか?
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