安定性ペストリーとビスケット CAS NO.9007-48-1
PGPRは食品添加物です。 化学的に言えば、PGPR は固体であり、通常は粉末または顆粒の形をしています。 常温では白色から淡黄色の固体である。 PGPR は通常、食品中の油脂に溶解し、乳化剤として働き、食品の食感、味、安定性の向上に役立ちます。
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製品説明
製品導入
PGPRは、水と油を互いに混合できる効果的な乳化剤であり、食品中の油を他の成分と均一に混合することができ、それによって食品の安定性と食感を改善します。 さらに、PGPR は生産コストを削減できる手頃な価格の食品添加物です。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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| 総モノグリセリド | 99分 | パーセント |
| 遊離グリセリン | 最大1個 | パーセント |
| 遊離酸 | 最大2.5 | パーセント |
| 融点 | 60分 | 程度 |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | g/100g |
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ヘビーメタル仕様 |
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| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
PGPRは食品に素早く溶けるため、他の食材と混ぜやすくなり、生産効率が向上します。 PGPR を使用すると、食品の味が改善され、噛みやすくなり、楽しみやすくなります。PGPR は、食品の安定性を高め、製品の保存期間を延長し、脂肪の結晶化と分離の可能性を減らすのに役立ちます。
応用
安定剤: PGPR はペストリーやビスケットの油水エマルション系を安定化し、分離を防ぐことで製品の保存寿命を延ばします。
乳化剤: PGPR は乳化剤として、食品中の油と他の材料を均一に混合するのに役立ち、ペストリーやビスケットの質感をより柔らかく滑らかにします。
パッケージ
25kg/ドラム;200kg/ドラム
20mt/FCL（20GP)
24mt/FCL（40GP）
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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