ステアロイル乳酸ナトリウムの多用途用途 製菓業界における SSL80%
SSL80% は製菓業界においてさまざまな機能を果たす重要な成分です。 SSL80パーセントは乳化から保存まで、菓子製品の品質と安全性に貢献する多用途の成分です。 その多機能性により、多くの人に喜ばれる甘いお菓子の製造に欠かせないものとなっています。
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製品説明
製品導入
SSL80% は製菓業界でさまざまな用途に使用できます。 これは、さまざまな菓子製品の食感、外観、保存期間、風味、脂肪含有量を改善する安全で効果的な食品添加物です。 その多用途性により、業界では貴重な原料となっており、あらゆる年齢層の人々が楽しめる、美味しくて魅力的で長持ちするおやつの作成に役立ちます。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 酸価 | 60-80 | mg KOH/g |
| エステル価 | 150-190 | mg KOH/g |
| 総プレート数 | 5000以下 | グラムあたり |
| 酵母とカビ(1g当たり) | 100以下 | グラムあたり |
| 大腸菌群(グラム) | 0.1 に存在しません | グラム |
| 大腸菌群(グラム) | 25日欠席 | グラム |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| 鉛としての重金属 砒素 |
10以下 3 以下 |
mg/kg mg/kg |
特徴
1.乳化
SSL80 パーセントの主な機能の 1 つは乳化です。 乳化とは、通常は混合できない2つの液体を混合するプロセスです。
2. テクスチャリング
SSL80% は菓子製品のテクスチャーライザーとしても使用できます。 これは、高品質の菓子製品を製造するために不可欠な、製品の粘度と安定性を高めます。
3. 発泡
SSL80% は、ムース、ケーキ、マフィンなどの製品に使用できる優れた発泡剤でもあります。 この成分は、望ましい質感を作り出し、完成品の全体的な品質を向上させるのに役立ちます。
応用
1. 食感の改善: SSL80% は、菓子製品をより滑らか、クリーミー、そして柔らかくすることで、食感の改善に役立ちます。 ケーキミックス、フロスティング、ホイップトッピングによく使われ、より伸びやすく扱いやすくなります。
2. 外観の向上: SSL80% は、菓子製品の質感と色をより均一にすることで、菓子製品の外観を向上させるためにも使用されます。 光沢のある光沢のある外観を与えるために、アイシング、釉薬、コーティングによく使用されます。
3. 賞味期限の延長: SSL80% は、菓子製品の腐敗や劣化を防ぎ、賞味期限を延ばします。 これは、腐敗を引き起こす可能性のある細菌やその他の微生物の増殖を阻害することによって行われます。
4. 風味の向上: SSL80% は、風味と香りの分布を改善することで菓子製品の風味を高めるためにも使用されます。 味や香りを改善するために、焼き菓子、菓子、その他の食品によく使用されます。
パッケージ
各カートンの正味重量:25kg、総重量:26kg
パックサイズ:43*38*28cm
パレットなし
20GP:15.5mts 40GP:25mts
パレット付き
重量: 10 パレットで 18 カートン。 10個入り24カートン
パレット
20GP:20パレット、10.5メートル
40GP:40パレット、21mts
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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