ポリデキストロースとフラクトオリゴ糖はどちらの方が価値がありますか?

多くのプレバイオティクス製品には、砂糖、特にスタキオース、フラクトオリゴ糖、モルトオリゴ糖などのオリゴ糖という単語が付いています。また、グルコースとオリゴ糖が混同されている場合もあります。 以下にフラクトオリゴ糖とポリデキストロースを共有しますので、具体的に紹介していきましょう。

フラクトオリゴ糖とポールイデキストロース2 つの異なる物質であり、違いがあります。 ポリデキストロースは合成可溶性食物繊維であり、フラクトオリゴ糖は難消化性オリゴ糖ですが食物繊維のカテゴリーに属します。

ポリデキストロースは水溶性食物繊維であり、白色またはオフホワイトの固体粒子であり、水に容易に溶け、溶解度は70%、10%水溶液のpH値は2です。{{5 }}.0 であり、特別な味はありません。 食品成分。 食品添加物では、ポリデキストロースは増粘剤、充填剤、および配合剤として使用できます。 ポリデキストロースは、低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低ナトリウムの健康食品を作るための重要な原料です。

人体に必要な水溶性食物繊維を補うことができます。 人間の消化器官に入ると、特別な生理学的代謝機能を生み出し、それによって便秘や脂肪の蓄積を防ぎます。

ポリデキストロースは、食物中の脂肪の消化と吸収を軽減し、満腹感を高めることができるため、食物摂取量が減り、コレステロールがある程度低下します。 また、食物と消化液の接触を妨げ、グルコースの消化と吸収を遅らせる可能性があります。 したがって、ポリデキストロースは食物繊維とみなして、腸の蠕動運動を助けるために食品に添加することができます。

ポリデキストロースは、インスリンに対する末梢組織の感受性を改善し、インスリンの必要性を軽減し、インスリン分泌を阻害し、糖の吸収を妨げ、ポリデキストロース自体は吸収されないため、血糖値を下げるという目的を達成するのに非常に適しています。糖尿病患者のために。 食用。 ポリデキストロースの相対血糖応答はわずか 5-7 ですが、グルコースは 100 です。

オリゴフルクトースの原理と成分を見てみましょう。 フラクトオリゴ糖はオリゴ糖の一種です。 フラクトオリゴ糖は甘すぎず、難消化性の糖なので人体に吸収されず、単糖に変換されません。 砂糖、グルコース。 体内に到達すると善玉菌として働き、善玉菌が有利になるのを助けます。

フラクトオリゴ糖は腸内細菌叢の比率を改善することができます。 腸内ビフィズス菌の活性化増殖因子であり、腸内での腐敗物質の生成を減少・抑制し、有害な細菌の増殖を抑制し、腸管のバランスを調節します。 フルクトーストランスフェラーゼによって変換されるフラクトオリゴ糖の分子構造とヘルスケア機能は、果物や野菜の植物に天然に存在するものとまったく同じです。

フラクトオリゴ糖、スクロースフラクトオリゴ糖またはフラクトオリゴ糖としても知られています。 その組成は主にショ糖トリオース、ショ糖テトラオース、ショ糖五炭糖の混合シロップです。

スクロースを原料として作られ、最新の生物工学技術であるフルクトーストランスフェラーゼによって変換および精製されます。 フラクトオリゴ糖は、その独特のヘルスケア機能と優れた食品成分の 2 つの性質により、広く商品化されています。

したがって、ポリデキストロースとフラクトオリゴ糖は異なる効果を持っています。 甘味料の生産および製造業者として、当社はポリデキストロースの生産および開発において豊富な経験を持っています。 甘味料についてさらに詳しく知りたい場合は、当社の製品ページにアクセスしてください。