ポリデキストロース

ポリデキストロースを含む製品は、製品のセールス ポイントとして「高食物繊維」とマークすることができます。 ポリデキストロースは、国内外で認められている食物繊維とプレバイオティクスの定義に準拠しています。 ポリデキストロースは、栄養表示で食物繊維として宣言できます。 ポリデキストロースは、「無糖」または「低糖」製品の製造に使用できます。 ポリデキストロースは、一般的な食品成分として直接使用できます。

索引

【応用】

ポリデキストロースを調合乳に追加することを検討する必要があるのはなぜですか?

●ポリデキストロースは水に溶けやすい食物繊維です。

●ポリデキストロースは低カロリーで血糖降下作用があります。

●無糖の食品や飲料で、食感や口どけを良くし、カロリーを抑えます。

●加工・保管時の安定性に優れています。

●優れた消化耐性、最大 90 g/日。

●ポリデキストロースにはプレバイオティクスの性質があり、プロバイオティクスのエサとして利用できます。

健康製品: カプセル、錠剤、内服液、顆粒などで直接摂取でき、1 日あたりの投与量は 5~15 グラムです。 ヘルスケア製品の食物繊維成分として: 0.5% ~50%

めん製品：蒸しパン、食パン、ケーキ、ビスケット、乾麺、即席めんなど 添加量：0.5％～10％

肉製品：ハム、ランチョンミート、サンドイッチ、ミートフロス、詰め物など添加量：2.5％～20％

乳製品：牛乳、豆乳、ヨーグルト、粉ミルクなど 添加量：0.5%～5%

飲料：各種フルーツジュース、炭酸飲料。 加算額: 0.5% ~3%

アルコール：お酒、米酒、ビール、果実酒、薬酒に加えて、繊維質の高い健康酒をつくります。 加算額: 0.5 パーセント ~10 パーセント

調味料：たれ、ジャム、醤油、酢、鍋の具、即席めんつゆなど 添加量：5％～15％

冷凍食品：シャーベット、アイスキャンディー、アイスクリームなど 添加量：0.5% ~5%

スナック食品：プリン、ゼリーなど。 投与量: 8 パーセント ~ 9 パーセント

梱包：

25kgのクラフトバッグで購入できます。 特殊梱包も承ります。

貯蔵寿命：

未開封の元のパッケージで保管条件下で 18 か月。

保管と輸送:

日光、雨を避けてください。 涼しく、乾燥した、換気の良い場所で、壊れていない包装で保管してください。

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