新しい食品は防腐剤を追加します-プロピオン酸カルシウム

プロピオン酸カルシウムは新しいタイプの食品添加物です。 これは、世界保健機関（WHO）および国連食糧農業機関（FAO）によって承認された食品および飼料用の安全で信頼性の高い抗真菌剤です。 プロピオン酸カルシウムは、カビ、酵母、バクテリアに対して幅広い抗菌効果を発揮します。

1.プロピオン酸カルシウムは、食品や飼料の抗真菌剤として、またパンやケーキの防腐剤として使用できます。 プロピオン酸カルシウムは小麦粉と均一に混ぜやすいです。 それは、新鮮な保存料として機能すると同時に、人体に必要なカルシウムを提供し、食物を強化する役割を果たします。

2.プロピオン酸カルシウムは、カビや好気性バチルスに対して抑制効果があり、パンに粘着性のフィラメントを生成させる可能性がありますが、酵母に対しては抑制効果がありません。

3.でんぷん、たんぱく質、油分に含まれるカビ、好気性胞子生成菌、グラム陰性菌、アフラトキシンなどに効果があり、独自の防カビ・防腐作用があります。

4.これは、食品、醸造、飼料、漢方薬の調製に使用される、新しく安全で効率的な広域スペクトルの抗真菌剤です。

5.飼料添加物として、プロピオン酸カルシウムは飼料カビを効果的に抑制し、飼料貯蔵期間を延長することができます。 他の無機塩と組み合わせると、家畜の食欲を増進し、乳牛の乳量を増やすこともできます。 プロピオン酸カルシウムは、揮発性が低く、耐熱性が高く、動物への適応性が高く、さまざまな飼料に適しています。

6.プロピオン酸カルシウムは、練り歯磨きや化粧品の添加剤としても使用でき、優れた防腐効果があります。

7.主に防カビ剤として使用される新しいタイプの飼料添加物で、飼料の新鮮な保管期間を延長することができます。 カビ、好気性芽菌、グラム陰性菌に対して優れた防除効果があります。 また、アフラトキシンの生成を阻害する可能性があります。 酵母には無害で、人間や動物にも無害であり、有毒な副作用はありません。 食品防腐剤としても使用できます。

詳細については、https：//www.cnadditives.com/preservative/calcium-propionate.htmlを確認してください。