食品添加物および保存料 E234 ナイシンサプライヤーおよびメーカー CAS 1414-45-5
防腐剤 E234 として認められているナイシンは、腐敗や病原菌を防ぐためにさまざまな食品用途で使用される、非常に効果的な天然防腐剤です。特に乳製品、缶詰食品、肉製品に効果があり、味や品質を損なうことなく保存期間を延ばすのに役立ちます。
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製品説明
製品説明
ナイシンは、防腐剤 E234 として分類される天然防腐剤で、有害な細菌の増殖を抑制する能力があるため、食品業界で広く使用されています。乳製品、缶詰食品、飲料の保存期間を延ばすのに特に効果的です。信頼できるナイシンの供給元および製造元として、当社は業界基準を満たす高品質のナイシンを提供しています。当社のナイシンは、製品の自然な品質を維持しながら食品の安全性を高めるのに最適です。ナイシンが食品加工のニーズにどのように役立つかについて詳しくは、当社にお問い合わせください。
製品パラメータ
| アイテム | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 淡褐色から乳白色の粉末 | 薄茶色の粉末 |
| 効力(IU/mg) | 900分 | 1129 |
| 乾燥減量(%) | 3.0 最大 | 0.72 |
| 塩化ナトリウム(%) | 50.0分 | 90.52 |
| 総菌数(cfu/g) | 最大10 | <10 |
| 大腸菌群(MPN/g) | <3 | <3 |
| 大腸菌/(MPN/g) | <3 | <3 |
| サルモネラ | 25gで陰性 | ネガティブ |
| 鉛(mg/kg) | 最大1 |
<1 |
製品の特徴
広範囲抗菌活性: ナイシンは、黄色ブドウ球菌やリステリア菌などの食中毒病原菌を含む広範囲のグラム陽性細菌に対して効果があります。
天然由来: ナイシンはラクトコッカス ラクティスから抽出されるため、安全で天然の食品添加物と考えられており、天然保存料を求める消費者の好みに合致しています。
安定性: ナイシンは酸性環境でも非常に安定しているため、乳製品、ヨーグルト、缶詰食品、ジュースなどの酸性食品に使用するのに適しています。
熱安定性: ナイシンは高温でも活性を維持するため、加熱加工食品に使用するのに最適です。
製品アプリケーション
乳製品: ナイシンは、乳酸菌やその他の有害な細菌の増殖を抑制し、製品の保存期間を延ばすために、チーズ、ヨーグルト、その他の乳製品によく使用されます。
缶詰食品: ナイシンを添加することで、熱処理の強度を低下させることができ、細菌汚染を防ぎながら缶詰食品の栄養価と風味を保つことができます。
肉製品: ナイシンは、腐敗細菌や病原菌を抑制し、保存期間を延ばすために、ソーセージ、ハム、その他の肉製品に広く使用されています。
全体的に、ニシンは、その効果的な抗菌特性と安全性プロファイルにより、食品業界では欠かせない天然防腐剤となっています。
製品パッケージ
25kg/袋
18mt/FCL(20GPの)
25mt/FCL(40GP)
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPO認証
- 最小注文数量なし、より多くのチャンス
- カスタマイズ製品
- 混載便

よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書をお持ちですか?
Q: カスタマイズされたパッケージは作成できますか?
Q: 配達時間はどのくらいですか?
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q: MOQはどうですか?
Q: 支払い項目はどうなりますか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を見学できますか?
Q: アプリケーションのサポートは受けられますか?
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