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製品説明
製品導入
ナイシンは、細菌ラクトコッカス ラクティスに由来する天然に生成される抗菌ペプチドです。
製品パラメータ
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アイテム |
仕様 |
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外観 |
灰色または白色の粉末 |
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含水量 |
最大 3% |
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10パーセント水溶液のpH |
3.10—3.60 |
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鉛 |
最大10mg/kg |
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として |
最大3mg/kg |
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塩化ナトリウム |
最低 50 パーセント |
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含水力 |
最小 1 × 10 6 IU/g |
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微生物数 |
最大10/g |
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大腸菌 25g |
不在 |
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サルモネラ菌 25g |
不在 |
特徴
ナイシンの抗菌力は、ブドウ球菌や腸球菌などのグラム陽性菌に対して特に顕著であり、特定の酵母やカビに対しても活性を示すため、高温下でも食品の保存に理想的な選択肢となります。
応用
一部の伝統的な化学保存料は消費者の懸念を引き起こす可能性があり、ナイシンの使用はこれらの化学保存料の代替品として使用でき、より持続可能で健康的な食品保存ソリューションを提供します。
ナイシンは缶詰食品の鮮度と品質を維持し、細菌による品質劣化を軽減し、消費者に高品質な食品を確実に提供することができます。
パッケージ
25kg/袋
18mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP）
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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