風味向上と保存のための二酢酸ナトリウム E262

 

二酢酸ナトリウム (E262) は酢酸のナトリウム塩であり、風味増強剤および保存料としての二重の役割が広く知られています。食品に微妙な風味を加えながら、微生物の増殖を制御することで製品の安全性を維持します。溶解性と安定性が高いため、焼き菓子やインスタント食品から調味料やスナック食品まで、さまざまな配合に簡単に組み込むことができます。-- CHEMSINO の二酢酸ナトリウムは国際的な食品安全基準を満たしており、製品の品質を維持し、賞味期限を延ばすための信頼性が高くコスト効率の高いソリューションを求めるメーカーにとって理想的です。{6}}

 

 

アイテム	仕様
遊離酢酸 %	39.0~ 41.0
酢酸ナトリウム%	58.0 ~ 60.0
水分 % 以下	2
PH (10%水溶液)	4.5-5.0
ギ酸および酸化しやすい物質 %以下	0.2
ヒ素 (As) % 以下	0.0003
重金属 (Pb) % 以下	0.0002

 

 

 二重機能の添加剤: 風味増強剤と保存料

 高純度の食品グレード品質（E262）-

 カビ、酵母、細菌の増殖を制御します

 食品にマイルドでピリッとした風味を与えます

 簡単に溶かしてレシピに組み込むことができます

 味と食感を維持しながら保存期間を延長します

 国際食品安全規制に準拠

 

 

二酢酸ナトリウム (E262) は、多用途の食品添加物、保存料、風味増強剤として、複数の業界で広く使用されています。

 

1. 食品産業:

ベーカリー製品:パン、ケーキ、ペストリー、クッキー、マフィンの鮮度を維持し、カビや酵母を抑制し、風味の安定性を向上させます。

加工肉とソーセージ:マイルドなピリッとした味を高めながら、ハム、ベーコン、サラミ、その他の塩漬け肉の微生物の増殖を抑制します。

スナックとセイボリーフード:食感と安全性を保ちながら、チップス、クラッカー、ナッツ、押し出しスナックの保存期間を延ばします。

ソース、調味料、ドレッシング:ケチャップ、マヨネーズ、マリネ、サラダドレッシングの防腐剤および pH 調整剤として機能します。

乳製品および冷凍食品:スプレッド、チーズ、ヨーグルト、アイスクリームのトッピング、冷凍の調理済み食品を安定した品質で保存します。{0}{1}

缶詰および加工食品:ピクルス、野菜、すぐに食べられる食事の腐敗を防ぎます。{0}{1}

 

        

 

2. 飲料業界:

ソフトドリンク、フルーツジュース、フレーバー入り飲料に使用され、微生物の増殖を制御し、フレーバーの安定性を維持し、より長い保存期間を保証します。

 

3. 製薬業界:

経口シロップ、懸濁液、液体薬剤の防腐剤および pH 調整剤として機能し、製品の安全性と安定性を確保します。

 

4. 化粧品およびパーソナルケア業界:

クリーム、ローション、ヘアケア製品に適用され、微生物汚染を抑制し、保存期間を延長し、製剤を安定化します。

 

5. 動物飼料およびペットフード:

飼料やペットフードのカビや酵母による汚染を防ぎ、栄養品質と安全な保管を維持します。

 

 

25kg/袋から購入可能です

 

 

 コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証

 MOQなし、より多くのチャンス

 カスタマイズされた製品

 混合出荷

 

 

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