カルボキシメチルセルロースナトリウム CAS NO.9004-32-4 を使用した革新的な配合のロックを解除します。
カルボキシメチルセルロースナトリウム (CMC) は、その機能的特性により、食品業界で多用途に応用されています。 CMCは、さまざまな食品の食感を改善し、クリーミーさ、とろみ、口当たりを与えるために使用されます。CMCは、ドレッシング、ソース、飲料などの製品の成分の分離を防ぎ、製品の安定性を維持するのに役立ちます。
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製品説明
製品導入
CMC は、安定したエマルジョンの作成を支援し、サラダ ドレッシングやソースなどの製品における脂肪と油の均一な分布を確保します。CMC は、ジャム、ゼリー、プリンなどの製品の構造と食感に寄与するゲルを形成できます。
製品パラメータ
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アイテム |
仕様 |
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外観 |
白色～クリーム色の粉末 |
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置換度 |
0.7-0.9 |
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水分％ |
10以下 |
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純度% |
99.5 以上 |
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鉛（%） |
0.0005以下 |
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Fe（％） |
0.02以下 |
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として（％） |
0.0002以下 |
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ティッカー |
6.0-8.5 |
特徴
応用
CMC は、パンやペストリーなどの焼き菓子の水分含量と食感を維持することで保存寿命を延ばします。加工肉製品の水分結合と食感を強化し、収量と全体的な品質を向上させます。CMC は粒子の沈降を防ぎ、一貫した外観を確保することで飲料を安定させます。
パッケージ
25kg/袋
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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