食感と安定性を向上させるための DATEM 100 パーセント スプレッド (ピーナッツ バターやチョコレート スプレッドなど)
DATEM 100% は、より滑らかでクリーミーな質感を実現するために、ピーナッツ バター製品によく使用されています。 これによりスプレッドの全体的な品質が向上し、消費者にとってより魅力的なものになります。
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製品説明
製品導入
DATEM 100% は、焼き菓子、チーズ製品、飲料ミックスなど、さまざまな食品に使用できます。 乳化剤は多用途性があるため、多くの食品や飲料の配合に不可欠な成分となっており、製造業者と消費者にとって貴重な資産となっています。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 酸価 | 65-85 | mg KOH/g |
| ケン化価 | 430-480 | mg KOH/g |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | gI/100g |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
食感と口当たり: DATEM はピーナッツバターとチョコレートに、より滑らかでクリーミーな食感を与え、より食べやすいものにします。 これにより、五感を満たす、より贅沢な口当たりを実現しました。
賞味期限の延長: DATEM 100% を使用すると、ピーナッツバターとチョコレートの賞味期限が長くなります。 乳化剤は、成分の分離を防ぐだけでなく、ピーナッツバターやチョコレートの脂肪の酸化を防ぐのに役立ち、それによって新鮮さと風味を長期間保ちます。
応用
チョコレートの安定性の向上: DATEM 100% をチョコレート製品に組み込むと、最終製品の安定性が向上します。 気温が高くてもチョコレートが早く溶けすぎるのを防ぎ、消費者にとってより便利に楽しめます。
ピーナッツ バターの外観の向上: DATEM 100% をピーナッツ バターのレシピに使用すると、油と固体の分離が防止され、より視覚的に魅力的な最終製品が得られます。 ピーナッツバターの保存期間を延ばし、消費者にとってより魅力的なものにします。
チョコレートの口当たりの改善: DATEM 100% をチョコレートに組み込むことで、より滑らかでクリーミーな口当たりが生まれ、消費者にとってより楽しいものになります。 この成分は、従来のチョコレート製品に存在する可能性のあるザラザラした質感を排除します。
ピーナッツバターの風味プロファイルの強化: ピーナッツバター製品に DATEM 100% を使用すると、食感が改善されるだけでなく、風味プロファイルも強化されます。 これにより、フレーバーがスプレッド全体に均一に分散され、より満足のいくおいしい味体験が生まれます。
パッケージ
各カートンの正味重量:25kg、総重量:26kg
パックサイズ:43*38*28cm
パレットなし
20GP:15.5mts 40GP:25mts
パレット付き
重量: 10 パレットで 18 カートン。 10個入り24カートン
パレット
20GP:20パレット、10.5メートル
40GP:40パレット、21mts
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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