飲料用モノステアリン酸グリセロール GMS 60 粉末 CAS No.31566-31-1
モノステアリン酸グリセロール (GMS) 60 粉末は、乳化剤および安定剤として食品および飲料業界で一般的に使用される食品添加物です。
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製品説明
製品導入
GMS 60 パウダーを飲料に使用すると、飲料の安定性と質感の向上に役立ちます。
製品パラメータ
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化学的/物理的仕様 |
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| 総モノグリセリド | 99分 | パーセント |
| 遊離グリセリン | 最大1個 | パーセント |
| 遊離酸 | 最大2.5 | パーセント |
| 融点 | 60分 | 程度 |
| ヨウ素価 | 2.0 最大 | g/100g |
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ヘビーメタル仕様 |
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| 砒素 鉛 水星 カドミウム 鉛としての重金属 |
3 以下 2 以下 1以下 1以下 10以下 |
mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg |
特徴
飲料の安定性と質感が向上しました。
口当たりとクリーミーさが向上しました。
成分の分離・沈殿を防止します。
応用
飲料製造における役割:
乳化: GMS 60 パウダーは、水ベースの成分と油ベースの成分の両方を含む飲料中でエマルションを作成し、安定させるために使用されます。 これには、ミルクベースの飲み物、油を加えたフレーバーウォーター、または特定の種類のスムージーが含まれます。
テクスチャーの向上: GMS 60 パウダーは飲料の口当たりとクリーミーさを改善し、より滑らかで心地よいテクスチャーを与えます。
分離の防止: 特定のプロテインシェイクや栄養ドリンクなど、時間の経過とともに分離する傾向がある飲料において、GMS 60 パウダーは固体や油の沈降を防止し、より安定した製品を得るのに役立ちます。
安定化: GMS 60 パウダーは、飲料中のエマルションおよび懸濁液の安定性を高め、保存中に成分が沈降したり分離したりするのを防ぎます。
パッケージ
25kg/袋
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q：納期はどれくらいかかりますか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
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