PGMS 40 E477 を競争力のある価格で販売

 

PGMS 40 は、モノステアリン酸プロピレングリコール (E477) としても知られ、脂肪酸とプロピレングリコールから誘導される非イオン性乳化剤です。-バランスの取れた乳化特性により、脂肪と他の成分の相互作用を改善し、安定したエマルションと制御されたテクスチャーの開発に貢献します。

 

この乳化剤は、構造を強化し、通気性を改善し、均一な成分分布をサポートするために食品加工で広く使用されています。 PGMS 40 はその固体形状と安定した性能により、大規模生産や標準化された配合に適しています。-

 

 

 

化学的/物理的仕様
総モノグリセリド	40分/90分(%)
酸価	4.0 max(mg KOH/g)
ヨウ素価	2.0max(gI/100g)

 

ヘビーメタル仕様
砒素	3 最大(mg/kg)
鉛	2 最大(mg/kg)
水銀	1 最大(mg/kg)
カドミウム	1max(mg/kg)
鉛としての重金属	10max(mg/kg)

 

 

経済的な乳化剤ソリューション
PGMS 40 は信頼性の高い機能を提供すると同時に、メーカーの配合コスト管理を支援します。

 

エマルジョンの安定性をサポート
脂肪系の適合性を向上させ、加工中や保存中の分離を軽減します。

 

質感と構造を強化
完成した食品の滑らかな食感と均一な製品外観に貢献します。

 

処理-に優しいパフォーマンス
一般的な食品加工条件下で安定した機能を維持します。

 

産業用供給に最適
継続的かつ大量の製造をサポートするために一括購入できます。{0}}

 

 

ベーカリー製品

 

PGMS 40 E477 は、生地の安定性を向上させ、通気性を高め、均一なパン粉構造をサポートするために、ケーキ、スポンジ製品、ベーカリーミックスに一般的に使用されています。パン屋が生産バッチ全体で一貫した品質を達成するのに役立ちます。

 

製菓・スイーツ用途

 

菓子の詰め物やコーティングにおいて、PGMS 40 は滑らかな質感と制御された脂肪挙動の維持を助け、安定した外観と口当たりに貢献します。

 

脂肪-ベースの製剤

 

PGMS 40 は脂肪ベースの食品システムで効果的に機能し、均一な脂肪分布をサポートし、工業用製剤における加工のばらつきを軽減します。{1}

 

加工食品製造業

 

PGMS 40 E477 は、バランスの取れた乳化特性と競争力のある価格設定により、コスト効率と一貫したパフォーマンスが重要な考慮事項となる大規模な食品製造に適しています。-

 

      

 

食品加工を超えて、PGMS 40 (E477) は、乳化特性と界面活性特性が必要とされる特定の非食品工業用途にも使用されています。-医薬製剤、化粧品およびパーソナルケア製品、特定の技術的または工業的製剤において乳化剤または安定化剤として機能し、成分の適合性、質感の均一性、製剤の安定性の向上に役立ちます。

 

 

·コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証

·MOQなし、より多くのチャンス

·カスタマイズされた製品

·混合出荷

 

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