1-カルボキシラトエチル ステアリン酸ナトリウム ステアリル乳酸ナトリウム (SSL) 100% ベーカリー乳化剤 CAS NO. 25383-99-7
製品名：ステアリル乳酸ナトリウム（SSL）分子式：C24H44O6Na分子量：378.52含有量：99.8パーセント
- 迅速な配達
- 品質保証
- 24時間年中無休のカスタマーサービス
製品説明
製品導入
ステアリル乳酸ナトリウム (SSL) 100% は、白色または黄白色の粉末またはもろい固体です。 わずかにカラメル臭があり、わずかに吸湿性があります。 エタノールとホットグリースに可溶。 水に溶けず、温水に分散します。
製品パラメータ
|
化学的/物理的仕様 |
|||||||||||||
|
|
||||||||||||
|
重金属仕様 |
|
|
鉛としての重金属 |
10(mg/kg)以下 |
|
砒素 |
3(mg/kg)以下 |
特徴
ステアリン酸と乳酸からナトリウム塩を合成することによって調製される食品乳化剤としてのステアリル乳酸ナトリウム (SSL)。 小麦粉製品、乳製品、チョコレート、さまざまなキャンディー、ジャム、ケチャップ、甘いソース、その他の食品製造プロセスに追加できます。
応用
1.生地の弾力性、靭性、空気保持力を高め、パンや蒸しパンのボリュームを増やし、組織構造を改善します
2. めん・即席めんの表面が滑らかになり、破断率が低くなり、耐泡性と耐調理性が向上し、油分が少なくなります。
3. クッキーの脱型を容易にし、すっきりとした外観、透明な層、クリスピーな味
4.アミロースと相互作用し、食品の老化を遅らせ、防止し、保存時間を延長することができます
5.コーヒーマテや植物性脂肪の油浮きや豆花を防ぎ、味と溶解性を向上させます
利点と特徴
- コーシャ/ハラル/ISO9001/ISO22000/RSPO認定
- MOQなし、より多くの機会
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO認証はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージはできますか?
Q：納期はどのくらいですか？
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q：MOQはどうですか？
Q：支払い項目はどうですか？
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 私はあなたの工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションでサポートしてもらえますか?
Q：第三者による検査は受けられますか？
人気ラベル: 1-ステアリン酸カルボキシルエチル ナトリウム ステアリル乳酸ナトリウム (ssl) 100% ベーカリー乳化剤 cas no. 25383-99-7、中国、サプライヤー、メーカー、工場、カスタマイズ、卸売、価格、見積もり、無料サンプル、コーシャ ハラール、食品業界、食品グレードの添加物
