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製品説明
製品導入
ラクテムは乳白色から黄色の色を特徴とし、その色は製造方法、純度のレベル、および保管条件によって異なります。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 酸価 | 5.0 最大 | mgKOH/g |
| 強熱残渣 | 最大 0.1 | パーセント |
| 総乳酸 | 5.0-40.0 | パーセント |
| 不けん化物 | 2.0 最大 | パーセント |
| 水分 | 最大 0.5 | パーセント |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| 鉛としての重金属 | 0.5max | mg/kg |
特徴
ラクテムは食品中で優れた乳化能力を示し、水と油の均質化を促進し、安定したエマルジョンの形成を促進します。
応用
乳化剤: LACTEM はペストリーやペストリーフィリング中の水と脂肪の混合を促進し、製品の食感と安定性を向上させます。 これにより、脂肪の分離が防止され、ペストリーの食感と食感がより均一になります。
安定性の向上: LACTEM を添加すると、ペストリーやフィリングの安定性が向上し、油と水の分離を防ぎながら、保管および輸送中の保存期間を長く維持できるようになります。
オーバーランの改善: LACTEM はペストリーのオーバーランを改善し、焼成中にペストリーをより軽くてふわふわにします。
パッケージ
25kg/カートン。
15.5mt/FCL（20GP)
25mt/FCL（40GP）
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPOC認証
- MOQなし、さらなるチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷
よくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
A: もちろんです！ marketing@cnchemsino.com または営業マネージャーまでご連絡ください。
Q: RSPO 証明書はありますか?
A: はい。 当社はRSPO、コーシャ、ハラール、ISO9001、ISO22000の認証を取得しています。
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
A: はい。 当社の一般的なパッケージは、粉末の場合は 25kg/バッグ/カートン/ドラム、液体の場合は 200kg/ドラムまたは 1000kg/IBC ドラムです。 お客様のご要望に合わせた特別パッケージです。
Q：納期はどれくらいかかりますか？
A: 通常、注文確認後 15-20 日以内に発送可能です。
Q: 無料サンプルを入手できますか?
A: はい、500g 未満のサンプルは無料です。
Q：MOQはどうですか？
A: MOQ なし、より多くの機会あり
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
A: L/C、D/P、D/A、CAD、T/T; 長期のお支払いも可能です。
Q: どの国に輸出しましたか?
A: 当社の主な市場は南米、中東、アフリカ、ヨーロッパです。 50か国以上。
Q: 工場を訪問できますか?
A: もちろんです！ いつでも歓迎です。
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
A: それは私たちにとっても嬉しいことです!
Q：第三者機関による検査は受けられますか？
A: はい。 私たちは検査プロジェクトに協力するのに十分な経験を持っています。
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