バニリン CAS NO.121-33-5
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バニリン CAS NO.121-33-5

バニリン CAS NO.121-33-5

バニリンは、世界で最も広く使用されている食品香料の一つであり、「食品の風味の王」の評判を持っています
CAS NO.121-33-5

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製品説明

バニリン


バニリンは、ルタセ科のバニラビーンズから抽出された有機化合物です。それは、白色から黄色がかった結晶または結晶性の粉末であり、わずかに甘く、お湯、グリセリンおよびアルコールに可溶性であり、冷水および植物油に不溶性である。香りは安定しており、高温で揮発するのは容易ではありません。アルカリ性物質の存在下では空気中で酸化しやすく、変色しやすい。

バニリンはバニラビーンズの香りと強いミルクの香りを持っています, 増加し、香りを修正することができます


技術指標:

項目

仕様

様子

白から淡い黄色の結晶、または粉末に

香り

甘い、ミルクとバニラの香りを持っています

アッセイ (%)

99.5分

融点(°C)

81.0°C-83.0°C

可溶性

1gサンプルは、全体を溶解する、または3 ml 70%エタノール2ml 95%

乾燥時の損失 (%)

0.5最大

重金属(Pb%)

最大10mg/kg

ヒ素含有量(%)

最大3mg/kg



アプリケーション:


バニリンは食品、飲料、タバコ、ワイン、医薬品、化学工業、あらゆる種類の化粧品の香料に広く使用されています。安定した性能、純粋な香り、持続性のある香りが優れた風味と食品添加物の一種です。


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パッキング:


食品添加物バニリンは、ポリエチレン袋が並ぶ清潔で無臭の段ボールバケツまたはスズスズに詰め込むか、顧客の要求に従って包装する必要があります。


賞味:

保管条件の下で未開封の元の包装で24ヶ月。


ストレージとトランスポレーション:


日光、雨を避けてください。涼しく乾燥した換気の良い場所で、壊れていない包装で保管してください。輸送の包装の安全を保つ。


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