ゲル化と肥厚のための食品グレードの寒天寒天パウダー

 

寒天寒天は、赤い藻類から抽出された天然のハイドロコロイドで、その強いゲル化能力と耐熱性が高く評価されています。私たちの食品グレードの寒天パウダーは無臭で味がなく、動物の派生物を除く自由ですそれは優れた選択ですビーガンゼラチン置換。ゼラチンとは異なり、室温で安定したままで、最小限の投与量で透明でしっかりしたゲルを作成します。 aとして広く使用されています植物ベースの肥厚剤現代の食品加工におけるスタビライザー。

 

 

アイテム	仕様
	スーパーファイン 寒天パウダー	寒天パウダー	寒天ストリップ
色	白から明るい黄色まで	白から明るい黄色まで	白から明るい黄色まで
ゲル強度	1300g/cm以上2	900g/cm以上2	400g/cm以上2
ふるい残留-80	95％が合格しました	95％が合格しました	95％が合格しました
水分	9％以下	11％以下	20％以下
灰	2.0％以下	3.0％以下	5.0％以下
お湯が不溶です	1％以下	1％以下	1％以下
吸収剤	75ml以下	75ml以下	75ml以下
スターチ	青ではありません	青ではありません	青ではありません
PB	20ppm以下	20ppm以下	20ppm以下
砒素	3ppm以下	3ppm以下	3ppm以下
鉛	5ppm以下	5ppm以下	5ppm以下
ゼラチン	合格テスト	合格テスト	合格テスト

 

 

🌿 100% ビーガンと植物ベース、動物の成分がない

💧 強いゲル化力低濃度で

🔥 熱安定：ゲルは室温で溶けません

🍨 ニュートラルな味と臭い、繊細なレシピに最適です

📦一貫した品質と水分制御を備えた一括で利用可能

🌍に適していますハラール、コーシャ、およびクリーンラベルアプリケーション

 

 

🍮デザートと菓子

 

E406は、ゼリー、プディング、マシュマロ、グミキャンディーでファーミングエージェントとして使用されています

味を変えることなく、透明で光沢のあるゲルを生成します

 

        

 

🍵飲料と植物ベースの牛乳

 

寒天寒天は、豆乳、アーモンドミルク、および機能的な飲み物のスタビライザーとサスペンションエイズとして機能します

 

canned缶詰と加工食品

 

テクスチャーを改善し、ソース、スープ、缶詰の肉の分離を防ぎます

 

🍰ベーカリーと詰め物

 

水分を維持し、ケーキの詰め物や果物の準備に構造を提供します

 

🧫微生物学と製薬

 

培地のベースとして使用され、薬用シロップの中断剤

 

 

寒天パウダー：25kgsプラスチック製の織りバッグ/カートンまたは鉄ドラムあたり10kg。
寒天ストリップ：10kgsプラスチック織りバッグ。

 

 

Kosher/Halal/ISO9001/ISO22000/rspocerificated

MOQなし、より多くの機会

カスタマイズされた製品

混合出荷

 

 

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