食品グレードのジャム用増粘剤 E440 フルーツ ペクチン粉末
ペクチンは、ジャム、キャンディー、グミ、ヨーグルト、ジュースなどに使用される人気の食品添加物です。また、医薬品の製造にも広く応用されています。 ペクチンの最安値については、今すぐお問い合わせください。
EEC NO.E440
CAS番号9000-69-5
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製品説明
製品説明
ペクチンとして使用される天然で人気のある成分です。ゲル化剤, 増粘剤、 そしてスタビライザー。 ペクチンは通常、特定の果物の皮、皮、芯に由来します。 ペクチンの一般的な供給源には次のものがあります。りんご, オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツ、クランベリー、ブラックベリー。 フルーツペクチンパウダーは広く使用されていますジャム、ゼリー、ソフトグミ、ジュース、ヨーグルト、アイスクリーム。 ペクチンは、食品における役割とは別に、製薬業界でも結合剤として使用されています。錠剤の製造。Chemsino は、以下を含むあらゆる種類のペクチンを販売しています。低メトキシルペクチン、高メトキシルペクチン、アップルペクチン、レモンペクチン、オレンジペクチン、など。お問い合わせを歓迎します。無料の見積もりとサンプル.
ペクチンパラメータ
| アイテム | 仕様 | 結果 | ||
| 感覚特性 | 自由流動性の淡褐色の粉末 | 適合 | ||
| DE(%) | 66-69 | 66.3 | ||
| USA-SAG(度) | 150±5 | 153 | ||
| PH(2%溶液) | 2.8-3.8 | 3.1 | ||
| 乾燥減量(%) | 最大12個 | 5.6 | ||
| SO2(mg/kg) | 最大10個 | 適合 | ||
| AIA(%) | 最大1個 | 適合 | ||
| GA(%) | 65分 | 適合 | ||
| 鉛(mg/kg) | 最大2個 | 適合 | ||
ペクチンの用途
ジャムとゼリー:ペクチンは、ジャム、ゼリー、フルーツジャムの製造におけるゲル化剤として広く使用されています。
ベーカリー製品:焼き菓子の食感や保湿性を高めるために使用されます。
フルーツジュース:ペクチンをフルーツジュースに添加すると、濃厚な粘稠度を作り出すことができます。
乳製品:増粘剤および安定剤としてヨーグルトやデザートに使用されます。
錠剤の製造:ペクチンは医薬品の結合剤として使用され、錠剤の構造の完全性に貢献します。
利点
コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPO認証済み
OEM/ODMサービス
MOQは不要、より多くのチャンス
優れたプリセールスサービスとアフターサービス
迅速な発送と最安値
無料のサンプル
人気ラベル: ペクチン、フルーツペクチン、アップルペクチン、低メトキシルペクチン、高メトキシルペクチン、レモンペクチン、オレンジペクチン、販売用ペクチン









