パン用乳化剤 E491 モノステアリン酸ソルビタン乳化剤販売
モノステアリン酸ソルビタン (Span 60) またはモノステアリン酸ソルビタン E491 は、食品製造業界で広く使用されているパン用乳化剤 E491 です。パン、ケーキ、ペストリーなどのベーカリー製品の食感、安定性、品質を向上させるために特別に設計されています。
EEC番号E491
CAS番号1338-41-6
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- 品質保証
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製品説明
製品説明
ソルビタン モノステアレート (Span 60) は、ソルビタン モノステアレート E491 としても知られ、製パン業界で広く使用されている必須のパン用乳化剤 E491 です。エマルジョンを安定させ、パン、ケーキ、マフィンなどのベーカリー製品の食感を改善する能力で知られています。油と水を効率的に組み合わせることで相分離を防ぎ、焼き菓子の保存性と食感の向上に貢献します。信頼できるモノステアリン酸ソルビタン乳化剤として、生地の一貫性と製品の安定性の向上に役立ちます。モノステアリン酸ソルビタン E491 のサプライヤーをお探しですか? CHEMSINO は、この多用途乳化剤に競争力のある価格と大量購入オプションを提供し、大規模製造向けの手頃な価格を保証します。
製品パラメータ
| 化学的/物理的仕様 | ||
| 脂肪酸 | 71~75 | w/% |
| ソルビトール | 29.5~33.5 | w/% |
| 酸価 | 10.0以下 | mg KOH/g |
| ケン化価 | 147~157 | mg KOH/g |
| 水酸基価 | 235~260 | mg KOH/g |
| 水分 | 1.5以下 | w/% |
| ヘビーメタル仕様 | ||
| 砒素 鉛 |
3 以下 2 以下 |
mg/kg mg/kg |
製品の特徴
効果的な乳化剤: モノステアリン酸ソルビタン乳化剤は油と水を効果的にブレンドし、食品の相分離を防ぎます。
食感と安定性: パンやケーキなどの焼き菓子の食感と安定性を高めます。
食品グレードの安全性: 食品に安全に使用でき、規制基準を満たしており、さまざまな食品用途で一般的に使用されています。
多用途: 食品以外にも、モノステアリン酸ソルビタン乳化剤は化粧品や医薬品にも使用されています。
製品の用途
食品製造: モノステアリン酸ソルビタン e491 乳化剤は、食品業界、特にマーガリンや焼き菓子などの製品に不可欠であり、乳化物を安定化し、食感を改善し、保存期間を延長します。
化粧品配合: 化粧品およびスキンケア製品に使用される Span 60 は、クリーム、ローション、軟膏の粘稠度と安定性を維持し、スムーズな塗布と長期にわたる性能を保証します。
医薬品: 医薬品分野では、モノステアリン酸ソルビタンは油ベースの製剤、特に注射剤の乳化剤として使用され、安定性と均一性を確保します。
製品パッケージ
25kg/袋
特殊な梱包も対応可能です。
利点と特徴
- コーシャ/ハラール/ISO9001/ISO22000/RSPO認証済み
- MOQなし、より多くのチャンス
- カスタマイズされた製品
- 混合出荷

製品に関するよくある質問
Q: COA、TDS、MSDS を入手できますか?
Q: RSPO 証明書はありますか?
Q: カスタマイズされたパッケージを行うことはできますか?
Q:納期はどれくらいかかりますか?
Q: 無料サンプルを入手できますか?
Q:MOQはどうですか?
Q: 支払いアイテムについてはどうですか?
Q: どの国に輸出しましたか?
Q: 工場を訪問できますか?
Q: アプリケーションに関してサポートしてもらえますか?
Q:第三者機関による検査は受けられますか?
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