製品

低価格のヨーグルト用蒸留モノグリセリド DMG タブレット CAS No. 31566-31-1

DMG は、乳化剤、安定剤、食感向上剤として機能する食品添加物です。
蒸留モノグリセリド CAS NO. 31566-31-1

蒸留したモノステアリン酸塩は、白色粉末の親油性非イオン性界面活性剤です。
EEC番号：E471
CAS...
モノステアリン酸グリセリン CAS NO. 31566-31-1

モノステアリン酸グリセリンは、乳化、分散、安定性、起泡性、老化防止などの利点があるため、重要かつ効果的な食品添加物...
食品産業におけるコロイドのさまざまな用途

カラギーナンは、さまざまな食品の食感、安定性、およびその他の重要な品質を向上させるのに役立つ貴重な食品成分です。

Citrem E472C乳化剤クエン酸エステルCAS 36291-32-4

Citrem E472C乳化剤は、焼き菓子、乳製品、マーガリンの安定性とテクスチャーを強化する非常に効果的な食品乳化剤です。 CAS No. 36291-32-4では、均一な脂肪分散と貯蔵寿命が延長されます。シトレムの価格と無料サンプルについてはお問い合わせください！。
EEC NO。 E472C
cas no。：36291-32-4

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製品説明

製品の説明

Citrem E472C乳化剤（CAS No. 36291-32-4）は、焼き菓子、乳製品、マーガリン、菓子などの食品用途でのテクスチャー、安定性、水分保持を強化する汎用性の高い食品乳化剤です。脂肪分離を防ぎ、エマルジョンの一貫性を改善し、優れた製品体験を確保します。費用対効果の高い成分として、シトレムの価格は高品質を維持しながら競争力を維持しています。 Chemsinoは、グローバルな供給機能を備えたプレミアムシトレムE472C乳化剤を提供しています。シトレムE472C乳化剤の信頼できるサプライヤーをお探しですか？最良のシトレムの価格と無料のサンプルについては、製剤を最適化するために今すぐお問い合わせください！

製品パラメーター

グリセロール（シトレム）のクエン酸エステルと脂肪酸エステル
アイテム	仕様	結果
外観	白粉末/アイボリーパウダー	白い粉
総クエン酸（％）	13-50	29.6
総脂肪酸（％）	37-81	53.8
総グリセロール（％）	8-33	21.2
無料のグリセロール（％）	4。0 max	2.7
硫化灰（％）	1 0。0max	0.42
重金属（PB）ppm	2。0 max	0.12

製品機能

優れた乳化- 食品の油と水相の安定した均一な混合を保証します。
口当たりを改善します- 乳製品、スプレッド、菓子のアイテムのクリーミーさと滑らかさを高めます。
脂肪分離を防ぎます- エマルジョンをそのままに保ち、長期的な製品の安定性と一貫性を確保します。
新鮮さを拡張します- 食品が湿気を維持し、頑固さを減らし、貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます。
食料生産で広く使用されています- 焼き菓子、乳製品、マーガリン、飲み物の必須成分。
食品規制に準拠しています- 世界の食品安全とハラール承認の認定。

製品アプリケーション

焼き菓子の場合：Citrem E472Cはベーキングのゲームチェンジャーであり、優れた生地のコンディショニングを提供し、パンやケーキなどの焼きアイテムがふわふわで均等にテクスチャされるようにします。
乳製品アプリケーション：このハラール認定乳化剤は乳製品に最適であり、滑らかで豪華な口当たりを維持しながら、クリームやヨーグルトに安定性を提供します。
マーガリンとスプレッド：Citrem E472Cを使用すると、マーガリンで完全にクリーミーで安定したエマルジョンを実現し、料理とテーブルの両方の使用に最適です。
菓子の使用：Citrem E472Cは、チョコレートやキャンディーなどの菓子製品を保証し、望ましいテクスチャーを保持し、望ましくない結晶化を防ぎます。
飲料安定化：飲み物では、シトレムE472Cは信頼できるスタビライザーとして機能し、フレーバーやタンパク質などの成分が一貫した味のために均等に分散していることを保証します。
加工肉の強化：加工肉の場合、シトレムE472Cはテクスチャーと湿気を改善し、毎回プレミアム品質の製品を提供します。